Cozonac ca la mama... 265
- Life
- 31-05-2020 13:36
Ingrediente: (reteta pentru 1kg – 2 cozonaci) 1 kg. Faina 40 gr. Drojdie 1 lingurita sare 200 gr zahar 5 oua (galbenusuri) de preferat oua de casa ½ l. lapte 100 ml. Ulei Esenta de rom, vanilie (ce/cat prefera fiecare) Mod de preparare: La inceput se face o maia din drojdie, o lingurita de zahar, 100 ml apa calda si putina faina. Trebuie sa fie moale, nu de consistenta aluatului si se lasa la crescut aprox. 30 min. intr-o incapere calda. Eu pun toata cantitatea de faina intr-un