Despre prepelite

Medicina tradiţională chineză afirmă că trei produse au efecte farmaceutice deosebite: veninul de viperă, morcovul din Coreea şi ouăle de prepeliţă.
Primele consemnari cu privire la cresterea in captivitate a prepelitelor dateaza din secolul al doisprezecelea si sunt consemnate in Japonia, tara unde aceste pasari erau tinute ca pasari de casa datorita cantecului lor. 
Pentru a le arata pretuirea , crescatorii japonezi au construit initial colivii din lemn de esenta pretioasa (santal, mahon) incrustate cu aur, argint, fildes si perle.
Se spune ca un imparat japonez s-a vindecat de tuberculoza dupa ce a consumat carne de prepelita iar acest fapt a condus la reorientarea japonezilor care au inceput sa creasca prepelitele pentru carne si oua si drept rezultat, in jurul anului 1910 prepelitele erau...