200g unt
150g zahar
3 oua intregi
300g faina
1/2 praf de copt
sare
vanilie
Am frecat untul cu zahar, am adaugat ouale pe rand, apoi faina amestecata cu praf de copt si sare, la final vanilia. Rezulta un aluat care curge usor. Am pus pe hartie de copt gramajoare de aluat cu distanta intre ele. Le-am copt 6-8 minute pana se rumenesc usor. Am lipit cate 2 cu ganache, deasupra am turnat glazura si fondant.
Pentru crema ganache din 100g smanatna pt frisca si 100g ciocolata
Pentru glazura fondant reteta aici si glazura de ciocolata.