Am folosit foi de albinuta, crema de ciocolata cu mascarpone, decor bomboane de ciocolata, capsuni, fursecuri cu cocos si inimioare din aluat.
Pt foi
200g zahar
150g unt
2 linguri miere
1 lingurita bicarbonat
2 oua
aprox 500g faina pt un aluat moale
Am pus pe foc zaharul impreuna cu mierea si untul pana incepe sa fiarba si face bule. Am luat de pe foc si am pus bicarbonatul, am amestecat. Dupa ce s-a racit am adaugat ouale si faina.
Am framantat un aluat pe care l-am intins intr-o foaie subtire si am decupat cifrele.
Pentru crema400ml smantana pt frisca
250g mascarpone
4 linguri zahar pudra
200g ciocolata neagra topita impreuna cu 200ml smantana pt frisca
Am batut frisca impreuna cu mascarpone, am adaugat ciocolata topita si zaharul pudra.