Norvegia, Paradisul Nordului – partea 1 Mereu mi-am reprezentat Paradisul terestru sub forma unui loc tropical, cu mari turcoaz si cu fructe exotice la discretie. Insa, in ultimul timp, am inteles ca orice loc care a ramas intact, asa cum Natura l-a creat, este deja un loc privilegiat al planetei. In vacanta din aceasta vara Norvegia m-a lasat...
Citește mai departeDacă tot e sezonul lor, iar eu nu am făcut sau mîncat vreodată castane coapte sau prăjite, am ajuns la concluzia că ar trebui să le încerc. Cîndva, în copilărie, am probat un pireu de castane care ori n-a fost bun, sau poate aveam eu gusturi ciudate pe-atunci...nu știu exact. Cert este că am rămas multă vreme cu ideea, că aceste fructe nu-s pentru mine. Totuși, curiozitatea m-a împins să cumpăr cîteva de probă. Cum să le coc sau prăjesc știam de la cunoștințe, dar am și întîlnit de-a lungul anilor rețete pe diverse forumuri, deci știam că nu-i mare lucru să crestez niște castane și să urmez 2-3 păși. Am ales să le prăjesc în tigaie, timpul de aștetpare fiind mai scurt. Am înțeles că în cuptor au nevoie de mai mult timp și, în plus, trebuie mereu stropite cu apă. Varianta cuptor necesită prea multă muncă pentru 11 castane :D Am observat că fiecare are tehnica proprie de crestare. Pentru că nu știam cum stă treabă, și dacă e importantă această operație, am c
Citește mai departeReteta am gasit-o pe Half baked harvest si mi-a placut atat de mult poza, ca nu m-am putut abtine sa nu incerc prajitura. Se potriveste perfect cu toamna, cu dupa-amiezile ploioase, cu Ingrediente Pentru prajitura: 8 prune 50 g zahar brun
Citește mai departeSa folosim cosmetice cat mai naturale De multe ori am fost intrebata ce cosmetice folosesc. De aceea m-am gandit sa scriu cateva randuri despre acest subiect. Par Vopsea. Pentru colorarea parului folosesc binecunoscuta Henna indiana. Gasiti la Khadi vopsea naturala si bio: Henna cu amla si jatropha. Am citit intr-o carte consacrata acestui subiect: “Henna and acidic mixes” , ca pentru...
Citește mai departeFood Bloggers winter edition 2015. Food Bloggers Conference, continua cu editia de iarna care va avea loc in 4 decembrie 2015, orele 10-18:30 la Radisson Blu Hotel. The post Food Bloggers winter edition 2015 first appeared on Papabundetot.
Citește mai departeINTERVIU DOINA OPREA: «Cu stilul de viață raw vegan m-am vindecat de fibrom uterin și de gastrită» Doina Oprea, nutriționist raw vegan, a povestit, într-un interviu pentru Jurnaliștii.ro, cum s-a vindecat de boli cu care s-a chinuit ani în șir doar prin consumarea hranei vii. Totodată, Doina a enumerat 5 pași indispensabili pentru a face trecerea de la...
Citește mai departeDin nou de la Costin, din cămară de data asta, o rețetă de struguri murați. Deși nu am avut ocazia să-i gust vreodată, nici măcar nu auzisem pînă acum de struguri murați, sînt convinsă că-mi vor satisface papila. Am pus numai un borcan, dar mărișor. Cel tîrziu mîine-poimîine însă, voi pregăti încă un borcan, cu alt fel de struguri. Costin îi recomandă pe cei fără sîmburi. Pe mine nu mă deranjează deloc sîmburii, în plus, strugurii fără, nu mi se par așa aromați ca cei cu. Dar asta nu are importanță, e doar chestie de gust. Singura problemă e că trebuie să aștept 4 săptămîni! Asta este, mă conformez! Rețetea o găsiți scrisă pe pagina lui Adrian Hadean, v-o scriu și aici, dar o să vă scriu mai jos cum am procedat eu cu borcanul meu. Ingrediente: 2-3
Citește mai departeÎmi doream o ciorbiță de pește mai deosebită,puțin iute si foarte gustoasă...așa că am pornit la treabă...Am folosit: 1,5 kg. peste (șalău,somn); 3,5 litri apă; o buc. ceapă rosie; o buc. ceapă albă; 3 morcovi; 1 păstarnac ; o țelină; 1 rădăcina pătrunjel; 2 ardei capia; 3 cartofi; un borcan (400g) bulion facut din rosii de grădină; 4 linguri o
Citește mai departeDacă așa îi spune Vladen, proprietarul rețetei, așa i-am zis și eu. Nu se știe dacă e cu adevărat o rețetă rusească, dar cum bine spune și el, pînă nu vine careva să demonstreze că ar fi altfel...asta este, o varză de vară rusească...gătită toamna. Rețeta e super simplă, necesită puține ingrediente, nu e nevoie de iscusință de nici un fel, nici măcar de prea mult timp nu e nevoie, doar de o oală sub presiune, dacă vreți să preparați varza cu "viteza luminii". După ce am citit rețeta, mă gîndeam că e imposibil ca în șapte minute să iese o varză comestibilă, și, în plus, eram sigură că se va prinde cel puțin de fundul vasului, ba chiar mă gîndeam că se arde, datorită cantității reduse de lichid. Ştiam eu că varza proaspătă lasă ceva zeamă, dar cum nu prea am încă experiență cu oalele sub presiune, îmi circulau prin materia cenușie diverse scenarii. Fum, arsuri, incendii...
Citește mai departe