De ziua nationala, am sarbatorit cu aceste gogosi! Mancare romaneasca, la francezi acasa. Daca tot am avut repartizat blogul Ceraselei in cadrul Provocarii Secrete a lunii noiembrie a carei gazda a fost chiar ea, am ales o reteta simpla, dar cu maaare trecere. N e c e s a r e :300ml lapte integral; 1 plic drojdie uscata; coaja rasa de la o lamaie; 2 lingurite esenta de vanilie;
Citește mai departeOamenii s-au vindecat de boli grave cu ajutorul sucurilor verzi În ultimul timp, se vorbește tot mai des despre această metodă de detoxifiere, regenerare și armonizare: SUCURI DIN FRUCTE, LEGUME ȘI FRUNZE VERZI. Multe mărturii vin să confirme valoarea ei. Oameni cu boli, uneori grave, reușesc să se vindece, persoane supraponderale ajung să scape de...
Citește mai departeVă mai amintiți de strugurii murați? Aici se pregăteau pentru odihna de patru săptămîni, în cămară. I-am dus în beci, pentru că acolo era răcoare. Am avut o toamnă călduroasă, iar cămara fiind în casă...mă gîndeam să nu le fie strugurilor prea cald, plus că, așa la vedere, ar fi tras cu ochiu' și poate i-aș fi eliberat prea repede din borcane. Așa, deci azi, am desfăcut ambele borcane - după cîteva zile am pus și un borcan cu alt fel de struguri de care nu am pomenit aici, pe blog, doar pe pagina mea personală de facebook. În plus față de cei albi, strugurii ăștia s-au aflat în compania unui bețișor de scorțișoară rupt în două. Nici nu știu care mi-au plăcut mai mult! Așa mult mi-au plăcut! Cei albi au fost foarte buni în stare crudă. Aromați, parfumați
Citește mai departeAm avut o rață frumoasă, de la țară, pe care am copt-o, dar nu despre asta e vorba. Ţăranul a fost generos și m-a cadorisit cu ficatul de la trei rațe. Rațe obișnuite, dintr-alea de curte, cu ficat normal. De obicei le vinde fără măruntaie, dar eu le vreau cu toate cele. Despre rața coaptă nu vă povestesc, pentru că nu am pregătit nimic nou și nici special, însă din ficați am făcut un pateu. Cele cumpărate, deși se numesc „pateu de rață“ nu sînt 100% din ficat și carne din rață, nici măcar cele scumpe din magazine gourmet. Unele au chiar carne și grăsime de porc printre ingrediente. Nu-s rele nici astea, dar voiam un pateu "pur" din ficat, carne și grăsime de rață. Pentru prepararea pateului am folosit o bucățică de piept din rața coaptă, și pentru că a avut destulă piele grasă pe gît și în partea de jos, înainte de coacere am îndepărtat-o, tăiat-o bucăți, am pus-o la topit și așa am obținut și olecuță de untură. Finalui a ieșit o minunăție!
Citește mai departeNorvegia, Paradisul Nordului – partea 1 Mereu mi-am reprezentat Paradisul terestru sub forma unui loc tropical, cu mari turcoaz si cu fructe exotice la discretie. Insa, in ultimul timp, am inteles ca orice loc care a ramas intact, asa cum Natura l-a creat, este deja un loc privilegiat al planetei. In vacanta din aceasta vara Norvegia m-a lasat...
Citește mai departeDacă tot e sezonul lor, iar eu nu am făcut sau mîncat vreodată castane coapte sau prăjite, am ajuns la concluzia că ar trebui să le încerc. Cîndva, în copilărie, am probat un pireu de castane care ori n-a fost bun, sau poate aveam eu gusturi ciudate pe-atunci...nu știu exact. Cert este că am rămas multă vreme cu ideea, că aceste fructe nu-s pentru mine. Totuși, curiozitatea m-a împins să cumpăr cîteva de probă. Cum să le coc sau prăjesc știam de la cunoștințe, dar am și întîlnit de-a lungul anilor rețete pe diverse forumuri, deci știam că nu-i mare lucru să crestez niște castane și să urmez 2-3 păși. Am ales să le prăjesc în tigaie, timpul de aștetpare fiind mai scurt. Am înțeles că în cuptor au nevoie de mai mult timp și, în plus, trebuie mereu stropite cu apă. Varianta cuptor necesită prea multă muncă pentru 11 castane :D Am observat că fiecare are tehnica proprie de crestare. Pentru că nu știam cum stă treabă, și dacă e importantă această operație, am c
Citește mai departeReteta am gasit-o pe Half baked harvest si mi-a placut atat de mult poza, ca nu m-am putut abtine sa nu incerc prajitura. Se potriveste perfect cu toamna, cu dupa-amiezile ploioase, cu Ingrediente Pentru prajitura: 8 prune 50 g zahar brun
Citește mai departeSa folosim cosmetice cat mai naturale De multe ori am fost intrebata ce cosmetice folosesc. De aceea m-am gandit sa scriu cateva randuri despre acest subiect. Par Vopsea. Pentru colorarea parului folosesc binecunoscuta Henna indiana. Gasiti la Khadi vopsea naturala si bio: Henna cu amla si jatropha. Am citit intr-o carte consacrata acestui subiect: “Henna and acidic mixes” , ca pentru...
Citește mai departeFood Bloggers winter edition 2015. Food Bloggers Conference, continua cu editia de iarna care va avea loc in 4 decembrie 2015, orele 10-18:30 la Radisson Blu Hotel. The post Food Bloggers winter edition 2015 first appeared on Papabundetot.
Citește mai departeINTERVIU DOINA OPREA: «Cu stilul de viață raw vegan m-am vindecat de fibrom uterin și de gastrită» Doina Oprea, nutriționist raw vegan, a povestit, într-un interviu pentru Jurnaliștii.ro, cum s-a vindecat de boli cu care s-a chinuit ani în șir doar prin consumarea hranei vii. Totodată, Doina a enumerat 5 pași indispensabili pentru a face trecerea de la...
Citește mai departe