Acasă - Ziarul toateBlogurile

Chef pentru o zi- editia finala la Iasi... 601

Culinar
31-08-2017 20:24

Chef pentru o zi este despre pasiunea de a gati, despre oameni care impartasesc bucuria de a sta la masa impreuna, despre cei care fac posibile asemenea intalniri. Daca va amintiti, acu ceva vreme s-a derulat un concurs incitant unde toti cei care iubesc sa gateasca puteau participa. Pe langa alte premii faine, premiul cel mare insemna un premiu consistent… The post Chef pentru o zi- editia finala la Iasi appeared first on Prajiturici si altele.

Citește mai departe

Adjica moldoveneasca- sos pentru iarna... 725

Culinar
28-08-2017 20:36

Adjica este un preparat din bucataria georgiana. Este un fel de sos dar cu o textura ce aduce spre o zacusca. El a fost preluat in bucatariile tarilor din fosta URSS. Am descoperit adjica cand am fost in Republica Moldova. Acolo fiecare gospodina face asa ceva. Mi-a placut mult, mai ales datorita faptului ca are ardei iute si usturoi. Adjica… The post Adjica moldoveneasca- sos pentru iarna appeared first on Prajiturici si altele.

Citește mai departe

Supă chinezească cu pui... 192

Culinar
27-08-2017 10:21

Ingrediente:1 litru de apaun piept de pui – ideal ar fi cu tot cu piele2 morcovi½ ardei capia rosucateva ciuperci negre chinezesti uscate si inmuiate in apa caldutao tulpina de telina2 fire de ceapa verde taiate in bucati de 4 cm2 catei de usturoi2 linguri de ulei de susan2 linguri de sos de soia2 linguri de otet de orez2 cupe baza pentru mancaruri 2-3 linguri de suc de rosiio mana de taieteti din orez inmuiati in apa calduta 30 de minuteMod de preparare:Puneti la fiert pieptul de pui – la foc mic – si spumati pana cand nu se mai formeaza spuma. Operatia e importanta pentru ca supa ramane limpede. Puneti acum le

Citește mai departe

Budinca de dovlecei cu branza... 532

Culinar
24-08-2017 06:21

Budinca de dovlecei cu branza vine sa completeze suita de retete cu dovlecei. Imi plac mult dovleceii si vara profitam la maxim de ei. Sunt ieftini, gustosi si variaza ca forma si culoare. Dupa ce am facut tot felul de tarte, dovlecei crocanti sau mancaruri de post, acum a venit randul unei budinci delicioase cu branza. Merge perfect ca fel… The post Budinca de dovlecei cu branza appeared first on Prajiturici si altele.

Citește mai departe

Ciulama de pui cu ciuperci... 587

Culinar
20-08-2017 08:30

Cand vara este pe terminate cred ca incepe sezonul de ciulama de pui cu ciuperci. Zic asta pentru ca ma gandesc la puii crescuti la curte si cam acum incepe taierea lor. In rest, putem face pui cu smantana, ciulamale si ostropel cand ne vine pofta. Tocmai ce am primit un pui crescut la curte si musai trebuia sa-l trec… The post Ciulama de pui cu ciuperci appeared first on Prajiturici si altele.

Citește mai departe

Pate din ficat de pui... 522

Culinar
17-08-2017 07:36

Ficatul de pui se poate transforma intr-o clipita intr-un delicios pate din ficat de pui de casa. Nu exista copil mofturos sa refuze asa ceva, si aici ma refer la acei pe care nu-i poti convinge sa puna gura pe ficat. Asadar un ficat de pui de calitate (exclus cel congelat de prin Brazilia, S.U.A etc) ceva condimente si putina… The post Pate din ficat de pui appeared first on Prajiturici si altele.

Citește mai departe