• Pasta all'' arrabbiata con pollo / Penne Arrabbiata cu Pui 452

    Ingrediente / ingredients:- 150 ml vin alb - 150 ml white wine- un piept de pui - chicken breast - un ardei iute - 1 hot red chillies- 2 catei de usturoi tocati marunt- 2 garlic cloves finely chopped- 400 g paste - 400 g dried penne- sare si piper - salt and pepper- pecorino sau parmezan ras - pecorino cheese shavings, to garnish- 5 linguri ulei de masline - 5 tbsp extra virgin olive oil- 450 g rosii tocate marunt - 450 chopped tomatoes

    Citește mai departe
  • Macaroane cu branza / Macaroni cheese... 430

    Ingrediente / ingredients:- 250 g paste - 250 g dried macaroni pasta- 600 ml lapte - 600 ml milk- 55 g unt - 55 g butter- 55g faina - 55 g flour- 200 g branza rasa - 200 g grated cheese- 55 g parmezan - 55 g parmesan- 100 g cascaval - 100 g cheesePunem pastele la fiert intr-o oala.  Dupa ce s-au fiert, le scurgem si le punem intr-un vas pentru cuptor.Bring a large saucepan with water to the boil. Add the pasta and cook until tender but stil firm to the bite.

    Citește mai departe
  • Prajitura rasturnata cu rubarba... 512

    Prajitura rasturnata cu rubarba este continuarea la cautarile  si imprietenirea mea cu rubarba. Dupa tarta cu rubarba si capsuni am incercat si alta varianta de desert, de data asta unul… The post Prajitura rasturnata cu rubarba appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.

    Citește mai departe
  • Tort Dinte... 436

     ...

    Citește mai departe
  • Tort adolescenta... 413

    ...

    Citește mai departe
  • Tort cu Dora Exploratoarea si cu Ponei... 409

    ...

    Citește mai departe
  • Drob mixt / Mixed Terrine... 457

    Ingrediente / ingredients:- organe de miel -  lamb organs - 200 g ficatei de pui - 200 g chicken liver- 200 g carne de porc tocata - 200 g minced pork- 4 legaturi ceapa verde - 4 bunch of  spring onion- 4-5 catei de usturoi - 4-5 cloves of garlic- o legatura de marar  - a bunch of dill- o legatura de patrunjel - a bunch of parsley- 4 oua fierte - 4 boiled eggs- 6 oua crude - 6 eggs- sare si piper dupa gust- salt and pepper to tasteFierbem organele de mie

    Citește mai departe
  • Congresul National de Gastronomie si Vin... 509

    Primul Congres National de Gastronomie si Vin din Romania vine ca o necesitate a faptului ca lucrurile trebuie sa se miste mai intens in acest sens. Cu toate ca  uneori… The post Congresul National de Gastronomie si Vin appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.

    Citește mai departe
  • Nuci umplute / Walnut Shaped Cookies... 449

    Ingrediente / ingredients:Pentru aluat / For dough:- 250 g unt moale - 250 g soft butter- 600 g faina - 600 g flour- 10 g praf de copt - 10 g baking powder- 4 linguri de zahar pudra - 4 tablespoons of powdered sugar- 4 oua - 4 eggs- un praf de sare - a pinch of saltPentru crema /  For the cream:- 300 ml lapte - 300 ml of milk- 200 g biscuiti - 200 g biscuits- 100 g nuca - 100 g nut- 200 g ciocolata topita - 200 g of melted choco

    Citește mai departe
  • Chocoflan... 456

    Ingrediente / ingredients:- 12 Ouă - 12 Eggs- 550g Zahăr - 550g Sugar- 1l Lapte - 1l Milk- 1 linguriță Esență de vanilie - 1 teaspoon vanilla essence- 100 ml Ulei  - 100 ml of oil- 160 g Făină - 160 g Flour- 1 linguriță Praf de copt - 1 teaspoon Baking powder- 2  linguri Cacao - 2 tablespoons CocoaPentru inceput pregatim caramelul din 200 g zahar si 50 ml apa. Punem la foc potrivit pana capata o culoare aurie. Il turnam intr-o tava si il intindem rapid pe p

    Citește mai departe