Placinta cu ciuperci | FOTO : Mariana Mateescu Ingrediente :1 kg ciuperci champignon2 pachete aluat pentru placinta Puff pastry (Lidl) sau aluat foetaj2-3 cepe potrivite2 linguri de faina100 ml ulei1 legatura marar1 legatura de patrunjelsare si piper dupa gustMod de pregatire :Se s
Citește mai departePlacinta cu ciuperci | FOTO : Mariana Mateescu Ingrediente :1 kg ciuperci champignon2 pachete aluat pentru placinta Puff pastry (Lidl) sau aluat foetaj2-3 cepe potrivite2 linguri de faina100 ml ulei1 legatura marar1 legatura de patrunjelsare si piper dupa gustMod de pregatire :Se spala ciupe
Citește mai departeUn mic dejun delicios potrivit cu o minunata zi de primavara.Culori vii, proaspete. dar mai ales, legume sanatoase.Si ce e mai important, un timp scurt de pregatire pentru o „tableta” de energie, in favoarea plimbarilor mai lungi.Ca sa nu mai spun ca puteti inlocui ingredientele cu orice va place - urzici, rucola, stevie, pentru un plus de savoare.Iata despre ce vorbesc: omleta cu baby spanac si chives (sau iarba de arpagic).
Citește mai departeTocanita de ciuperci cu orez | FOTO : Mariana Mateescu Ingrediente :500 g ciuperci champignon200 g orez3-4 cepe uscate1 ardei gras2 rosii2-3 linguri bulion2 morcovi2-3 catei de usturoi1 legatura de marar si 2 de patrunjel100 ml uleisare si piper dupa gust600ml supa de legumeMod de preparare :
Citește mai departeTocanita de ciuperci cu orez | FOTO : Mariana Mateescu Ingrediente :500 g ciuperci champignon200 g orez3-4 cepe uscate1 ardei gras2 rosii2-3 linguri bulion2 morcovi2-3 catei de usturoi1 legatura de marar si 2 de patrunjel100 ml uleisare si piper dupa gust600ml supa de legumeMod de preparare :
Citește mai departeSalata de vinete libaneza | FOTO : Mariana Mateescu Ingrediente :3-4 vinete coapte (sau din congelator)1 ardei kapia1 rosie mare sau 2 mai mici1 legatura ceapa verde( 1 ceapa uscata mai micuta)4-5 catei de usturoi1 legatura patrunjel verde100 ml ulei de maslinesare si piper dupa gustMod de preparare :
Citește mai departeSalata de vinete libaneza | FOTO : Mariana Mateescu Ingrediente :3-4 vinete coapte (sau din congelator)1 ardei kapia1 rosie mare sau 2 mai mici1 legatura ceapa verde( 1 ceapa uscata mai micuta)4-5 catei de usturoi1 legatura patrunjel verde100 ml ulei de maslinesare si piper dupa gustMod d
Citește mai departeContine blat vanilat, insiropat, mousse de ciocolata alba si crema caramel. ...
Citește mai departeSursa de inspiratie Sidy, Bucataras.ro.Eu am folosit:Pt blat:5 galbenusuri150g zahar100ml ulei200ml lapte400g faina1/2 praf de coptPt umplutura:400g gem de caise5 albusuri200g zahar300g nuca macinata2 linguri fainanuca tocata mare pt deasupraPt blat am frecat galbenusurile cu zahar, am adaugat uleiul, laptele, apoi faina amestecata cu praf de copt. Rezulta un aluat mai gros decat cel pt chec, pe care l-am intins in tava tapetata cu hartie de copt.Pt bezea am batut albusurile cu zahar, am adaugat nuca macinata si cele 2 linguri faina.
Citește mai departeRegal!Rasfat matasos, cu exploxii aromate in cerul gurii. Infuzie de vitamine stranse cu truda de harnicutele albine. Miere chihlimbarie din flori de castan mangaind afectuos zmeura delicata. Proaspat, viguros si echilibrat, iaurtul. La sfarsit, un topping inedit, pastura direct din stup. O desfatare de nerefuzat! Parca vad expresia de pe fetisoara Ariadnei! Stie copilul ce e bun!
Citește mai departe