Ingrediente: 3/4 cana unt (cam 250 g) 6 mere mari 1/2 cana zahar 1 lingurita scortisoara 1/2 lingurita vanilie 10 foi de placinta Phyllo (sau de care ai) Mod de preparare: 1. Merele se curata, scobesc de miez si se taie felii. 2. Intr-o cratita se topesc 2 linguri unt la foc mijlociu-tare, se adauga merele taiate felii si zaharul. 3. Lasati-le pe foc timp
Ingrediente: 3 cani de faina 7 gr drojdie uscata o cana de apa calda spre fierbinte 2 linguri de unt topit 2 lingurite de sare o lingura de zahar cate-o lingurita de mac per covrig si putina sare de presarat deasupra 2 linguri de bicarbonat de sodiu 4 cani de apa Mod de preparare: Drojdia se dizolva intr-un castron, in apa calda si se lasa 10 min. Adaugi apoi zaharul, untul topit la bain-marie, sarea si 2 cani de faina. Se framanta, iar la nevoie se mai adauga din restul d
Ingrediente: Aluat: 25 gr unt topit si racit 150 ml lapte caldut 1 ou mic 2 linguri de zahar + 1 lingurita pentru maia un varf sare 21 gr budinca (vanilie de la Dr. Oetker) 250 fr faina 3 gr drojdie uscata Umplutura: 200 gr stafide 200 gr caise uscate taiate bucatele 4 linguri de gem Glazura: am amestecat 2 linguri de zahar pudra sucul
Ingrediente: 1 foaie aluat de foietaj 3 mere mai micute sau 2 mari 1 lamaie 3 linguri dulceata de capsuni 1 galbenus 30 g unt esenta de rom zahar pentru pudrat frisca pentru ornat Mod de preparare: Curatam merele de coaja,le taiem cubulete,le stropim cu suc de lamaie. Apoi le punem sa se caleasca in untul incins.le stropim cu rom si acoperim vasul cu un capac si le lasam sa mijotea
Ingrediente: 1 kg faina 400ml lapte caldut un cub drojdie 200gr margarina sau unt moale o lingurita rasa sare 6 linguri zahar 2 oua Pentru umplutura: 500gr Quark 2 oua + 1 galbenus 150gr zahar 60gr margarina sau unt moale 3 linguri budinca de vanilie jumatati de caise si visine din compot Mod de preparare: Framantam un aluat din ingredientele pentru al
Ingrediente: 500 g foi placinta(am pus 7 foi) 6 banane 100 g stafide 1 lingura coaja rasa de portocale 5 linguri de rom sau 2 de esenta de rom 3 linguri apa calduta 150 g nuca macinata 75 g unt 100 g smantana subtire 1 lingura zahar-facultativ zahar pudra Mod de preparare: Punem stafidele + coaja rasa de portocala intr-un vas,turnam peste ele apa calduta si romul. Lasam 30 minute. Prajim putin nuca si apoi o macinam sau se pune in cuptor bine inci
Ingrediente: Pentru aluat, pentru cele 2 foi avem nevoie de: 7 linguri de lapte 7 linguri de ulei 6 linguri de zahar potrivite 1 ou 1 lingurita bicarbonat sau 1 pliculet de amoniu pentru prajituri 1 lingurita otet 400 gr. faina cernuta de 2 ori Pentru umplutura de branza avem nevoie de: 500 g branza vaci 1 pahar zahar stafide inmuiate in rom si scurse 2 plicuri zahar vaniliat 2 oua 2
Ingrediente: Circa. 18 buc (se pot congela dar fara zahar deasupra): 100 g unt sau margarina 2 dl lapte 25 grame drojdie proaspata 0,5 dl zahar ( 1 dl zahar = 85 grame) 1 virf de cutit sare 0,5 lingurita amoniac circa 7 dl faina ( 1 dl faina = 60 gram) (coaja de lamaie / portocala) Deasupra: 50 g unt sau margarina circa 1 dl zahar Mod de preparare:
Ingrediente: (reteta pentru 1kg – 2 cozonaci) 1 kg. Faina 40 gr. Drojdie 1 lingurita sare 200 gr zahar 5 oua (galbenusuri) de preferat oua de casa ½ l. lapte 100 ml. Ulei Esenta de rom, vanilie (ce/cat prefera fiecare) Mod de preparare: La inceput se face o maia din drojdie, o lingurita de zahar, 100 ml apa calda si putina faina. Trebuie sa fie moale, nu de consistenta aluatului si se lasa la crescut aprox. 30 min. intr-o incapere calda. Eu pun toata cantitatea de faina intr-un
Ingrediente: Aluat: 30 g drojdie uscata 300 ml lapte 3 linguri zahar 100 g unt 2 oua intregi 2 galbenusuri esenta de vanilie 1 praf de sare 500 g faina Sirop: 200 g zahar 100 ml apa 2 linguri zeama de lamaie Glazura: 200 g nuci macinate 7-8 linguri zahar tos Mod de preparare: Kurtos kalacs sau cozonac secuiesc este o special