Publicat inițial în mai 2021

Săptămâna aceasta s-a deschis piața fermierilor din localitate și am fost amețit, cel puțin. Poate este faptul că am petrecut ultimul an (plus) evitând toate lucrurile sau faptul că în sfârșit este suficient de cald pentru a ne bucura din nou de o aparență de normalitate. Oricum, în momentul în care am văzut acele standuri cu corturi verzi care mărginesc parcul nostru local, roțile mele au început să se învârtească când a fost vorba de toate rețetele delicioase, bogate în produse agricole, pe care le-aș face.

Fiind cineva care mănâncă în principal pe bază de plante (sau încearcă, oricum!), îmi place o piață bună pentru fermieri. (În plus, apreciez să susțin fermele mici de familie și practicile durabile în timp ce mă ocup de asta!) În excursia de cumpărături din această săptămână, am avut ochii pe le...