Braga era la mare cautare in zonele din sud ale tarii unde simigeriile se intreceau in arta de a pofti bucuresteanul sa ude covrigii sau dulciurile, cu braga.
Ce era braga? Simplu, ieftin si traditional: O fiertura de mei macinat (de porumb ori de secara) usor tulbure si de consistenta unui nectar dulce acrisor cu [...]