Mii de oameni din comitatul Tompkins iau masa în fiecare zi.

Fie că este o oprire rapidă pentru un sandviș la micul dejun în timpul navetei de dimineață, o supă și salată la prânz sau o întâlnire la cină la un restaurant elegant, ei consideră de la sine înțeles că mâncarea pe care o cumpără este sigură și că nu va face. ei bolnavi.

Nu este doar o credință oarbă.

Consumatorii se pot simți în siguranță datorită unei echipe de inspectori de la departamentul de sănătate care vizitează fiecare unitate pentru a se asigura că alimentele sunt pregătite într-un mediu curat și că sunt respectate reglementările de sănătate și siguranță.