Ingrediente:
* umplutura = 600 g pulpa de porc, macinata + 2 catei de usturoi, razuiti + sare, piper, mix condimente, dupa gust + 1 ceapa, calita + 100 g orez, nefiert, doar rumenit putin intr-o lingurita de ulei + miezul scobit al guliilor, maruntit cu robotul de bucatarie
* 3 gulii, curatate, scobite
* 1 ardei
* 1 zucchini
*3 catei de usturoi, direct in yena
* putina untura, pentru uns marginile vasului yena
* 1 ceasca de apa calda, in caz ca pe parcurs scade lichidul
* cascaval, razuit deasupra, spre final
Legumele le-am umplut c...