Întotdeauna am crezut că versiunile de casă ale rețetelor clasice au un gust mult mai bun decât versiunile cumpărate din magazin. Sosul de afine este un exemplu perfect în acest sens. Deși mi-a plăcut sosul de merișoare conservat pe care îl mâncam mereu de Ziua Recunoștinței când eram tânăr, după ce am încercat să fac sos de merișoare de la zero un an, am rămas cucerit.
Acum am o listă întreagă de rețete sănătoase de Crăciun și Ziua Recunoștinței. Aceste rețete noi reinventate conțin ingrediente alimentare integrale, puțină pregătire și mult mai puțin zahăr. Nici măcar nu veți rata conservele!
Cel mai bun sos de afine (îndulcit natural)Majoritatea rețetelor de sos de merișoare de casă necesită mult zahăr… suficient încât să clasific sosul de merișoare drept desert și nu garnitură de Ziua Recunoștinței!
Pentru cei care nu le-au încercat, merisoarele simple sunt foarte acre. Nu eram sigur cât de mu...