Am amintiri frumoase de a face rețeta mea de sos de mere de casă cu copiii în fiecare an. Nu mai locuim într-o zonă cu meri (prea cald aici!), dar încă îmi place să-mi fac singur. Spre deosebire de unele aventuri de conserve, simt că sosul de mere de casă merită efortul. În plus, face casa să miroasă grozav!

Un cuvânt de precauție totuși… familia ta nu va mai dori să mănânce niciodată sos de mere cumpărat din magazin. A mea nu va!

Nu există cu adevărat nicio comparație între sosul de mere de casă și cel apos, cumpărat din magazin. Aroma de mere de casă este mult mai bună. Și trec cu totul peste viciile sosului de mere cumpărat din magazin cu îndulcitori adăugați…

Deși este ușor să pregătiți un lot mic după cum este necesar, de obicei facem o cantitate mai mare pentru conserve. Dacă doriți versiunea scurtă și dulce, am inclus instrucțiuni despre cum să face...