POVESTE: ::Manouba, Tunisia

::2 decembrie 2024

În câmpurile însorite din nordul Tunisiei, doi fermieri au apărut ca pionieri în țara unei culturi cunoscute sub numele de „Aur roșu”.

Confruntați cu impactul schimbărilor climatice asupra mijloacelor lor de existență, ei au apelat la șofran.

„Ei îl numesc „Aur roșu” în primul rând datorită aspectului său roșu și pentru că este la fel de scump ca aurul”.

::Acest Pământ

Faiza Hamdaoui și-a părăsit cariera administrativă în 2000 pentru a-și continua pasiunea pentru agricultură.

Dar secetele care au afectat țara nord-africană în ultimii ani au făcut-o nevoie de idei noi.

::Faiza Hamdaoui, fermier tunisian și producător de șofran

„Acum,...