Folosirea făinii de lăcuste la fabricarea pâinii nu este un lucru nou: un articol de la 1885

A făcut furori săptămânile trecute știrea că Autoritatea Europeană de Reglementare a Alimentelor a aprobat folosirea în alimentație a lăcustelor atât ca atare cât și ca ingredient. Aprobarea vine după ce, în ultimii ani, pe piața europeană și-a făcut loc inclusiv pâinea cu făină de lăcuste. Pentru multă lume folosirea insectelor sau produselor derivate din acestea în alimentatie echivalează cu trecerea unei linii roșii în ceea ce privește puritatea hranei occidentale și nu puțini au fost cei care au folosit știrea pentru a su...