O rețetă simplă de post (deci pentru vegani și vegetarieni) și pentru celiaci (intoleranții la gluten). O rețetă exotică, așadar aromată, îndrăzneață și absolut deliciosă. Perfectă în orice sezon.
Grad de dificultate: redus
Timp de preparare: 10 min fiert varza + 20 min fiert orezul
Porţii: 2
Ingrediente
250 g orez
200 g varză de bruxelles (8-9 buc)
ceapă sau 1 praz
1 cățel de usturoi (sau 1/2 linguriță de praf de usturoi)
10 boabe coriandru
3 cuișoare
1 +1/2 cană apă/supă (caldă/fierbinte 300 ml circa)
2 linguri ulei măsline