Știința a legat deja alimentele ultraprocesate de boli de inimă, inflamații, diabet și cancer. Dar o nouă cercetare a Institutului de Cancer al Universității din Florida de Sud și al Spitalului General Tampa (TGH) a confirmat legătura cu cancerul într-un mod puternic, găsind dovezi ale inflamației în tumorile cancerului de colon în sine.

„Este bine cunoscut faptul că pacienții cu diete nesănătoase au o inflamație crescută în corpul lor”, a spus dr. Timothy Yeatman, autor al studiului și director asociat al centrului la Institutul de Cancer TGH, în comunicatul de presă. „Acum vedem această inflamație în tumorile de colon în sine, iar cancerul este ca o rană cronică care nu se vindecă.”

Cercetătorii s-au concentrat...