Sfaturi utile pentru incepatorii in bucatarie... 579
- Culinar
- 13-01-2017 08:14
As dori sa explic cateva lucruri despre retetele mele in general, personal cred ca se pot aplica la orice reteta.Cum gatesc de cand eram foarte mica, totul mi se pare usor de facut si spun sincer ca deseori nu cantaresc greutatile cu cantarul, dar cu o cana/pahar etc.Cand nu public retetele, pun totul "la ochi" si mi-au iesit intotdeauna. Dar inteleg ca incepatorii pot avea probleme cu masuratorile. Imi pare rau pentru asta. Eu zic ca practica este mama invataturii: daca nu ti-a iesit o data, ia aminte ce cantitate ai gresit (ori ai pus prea mult, ori prea putin) si data viitoare schimba tactica. Incearca pana-ti iese, nu te da batut usor. Am avut si eu cateva mancaruri pe care nici cainii nu le-au mancat, dar asta pentru ca mereu incerc ceva inedit si foarte indraznet.Nu, nu am publicat retetele alea, stai pe pace. :p Nu vreau sa otravesc pe nimeni.Postul asta pentru ca deseori aud oameni care nu fac o mancare intr- o zi din lipsa unui ingredie
Citește mai departe