Ingrediente
2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 400 g leurda, 250
ml bulion sau 2 linguri pasta de tomate, vegeta, marar verde tocat,
ulei
Mod de
preparare
Zarzavatul se curata si se taie rondele, morcovii
se calesc in putin ulei
pentru a da o culoare frumoasa ciorbei. Se adauga apoi apa
peste ei, leurda si patrunjelul. Se lasa sa fiarba bine. Cind sunt
toate aproape fierte se adauga bulionul ( pasta de rosii),
vegetasi se mai da un
clocot.
Poftă mare!
