Tocmai am descoperit cum pot folosi brânza mascarpone pentru alte feluri de mâncare decât deserturi și acum mă întreb ce mi-a luat atât de mult timp.
Mascarpone este o brânză foarte moale, cremoasă, cu o dulceață aparte și, deși este minunată în multe dintre rețetele de desert, este , de asemenea, minunata in paste și mâncăruri principale.
Delicios!
I just recently discovered the joy of using mascarpone cheese for dishes other than desserts and now I wonder just what took me so long. Mascarpone is a very soft, creamy cheese with just a hint of sweetness, and although it is wonderful in many of my dessert recipes, it also lends itself wonderfully to pasta and main entree dishes.
Delicious!