Friganele, mic dejunul copilariei noastre.French pancakes, breakfast our childhood.Ingrediente / Ingredients;- 6 felii de paine - 6 slices of bread- 2 oua - 2 eggs- 250 ml lapte - 250 ml milk- 50 g unt - 50 g butterFeliile de paine se inmoaie in lapte se dau prin ou batut si se rumenesc in in unt topit la foc mic.The slices of bread are soaked in milk,put in beaten egg and browned in melted butter in a small heat.
Citește mai departe
Ingrediente / ingredients:- 4 felii de somon - 4 slices of salmon- rozmarin - rosemary- sare si piper dupa gust - salt and pepper to taste- 10 catei de usturoi - 10 cloves of garlic- 500 g de ciuperci - 500 g of mushrooms- marar - dill- cateva rosii cherry - some cherry tomatoesIntr-o tava pentru cuptor asezam ciupercile feliate. Presaram sare, piper, marar si 5 catei de usturoi striviti. Deasupra punem marar tocat.Peste ciuperci aszam feliile de somon, presaram sar
Citește mai departe
Am pregatit o reteta aparte de pui shanghai si va garantez ca a iesit senzationala. Nu am folosit susan si sos de soia ca in reteta originala dar a iesit foarte gustoasa.I have prepared a special recipe for shanghai chicken and I guarantee that it came out sensational. I did not use sesame and soy sauce as in the original recipe but it came out very tasty.Ingrediente / ingredients:- 2 piepti de pui - 2 chicken breasts- 150 g amidon din cartofi - 150 g potato starch- sare si piper dupa gust - salt and p
Citește mai departe
Ingrediente / ingredients:- un pui intreg - one chicken- 100 g unt - 100 g butter- 2 linguri cimbru - 2 tablespoons thyme- o capatana de usturoi - garlic- sare si piper dupa gust - salt and pepper to taste- 500 ml de bere neagra - 500 ml of black beerFrecam untul cu cimbru , sare si piper. Ungem puiul cu tot amestecul. Eu l-am pus intr-o tava speciala pentru pui rotisat sau pui pe sticla.Mix the butter with thyme, salt and pepper. Greas
Citește mai departe
Ingredients / ingredients:- 350 g noodles - 350 g noodles- 500 g carne de vita - 500 g beef- 200 ml vin alb - 200 ml white wine- 150 g pasta de tomate - 150 g tomato paste- o ceapa, un morcov - an onion, a carrot- boia afumata - smoked paprika- sare, piper, oregano si cimbru dupa gust- salt, pepper, oregano and thyme to tasteCalim ceapa si morcovul, adaugam carn
Citește mai departe
Un pranz delicios. Reteta de ciuperci la tigaie o gasiti aici .Dorada a fost facuta simplu, la gratar. Deasupra am adaugat un sos de usturoi cu iaurt: iaurt, usturoi, sare, piper si putin marar.A delicious lunch. The recipe for mushrooms on the pan is here.The sea bream was made simple, on grill. I added on top
Citește mai departe
Ingrediente / ingredients:- 1 kg de ciuperci - 1 kg of mushrooms- o legatura de ceapa verde - spring onions- o legatura de usturoi verde - spring garlic- o legatura de marar - a bunch of dill- un ardei kapia - kapia pepper- sare, piper - salt, pepper- rozmarin - rosemary- ulei de masline - olive oilCalim ciupercile in ulei de masline si adaugam restul ingredientelor . Se lasa la foc mic pana se inmoaie restul ingredientelor si se servesc ca atare sau ca
Citește mai departe
Ingrediente / ingredients:- 2 kg midii - 2 kg mussels- 4-5 catei de usturoi - 4-5 cloves of garlic- 5-6 linguri ulei de masline - 5-6 tablespoons olive oil- 50 ml vin alb sec - 50 ml dry white wine - 2 rosii coapte - 2 red tomatoes- patrunjel - parsleySpalam si curatam foarte bine scoicile. Tocam marunt usturoiul si il calim in uleiul de masline.We wash and clean the mussels very well. Fry the garlic in the olive oil.
Citește mai departe
Ingrediente / ingredients:- 500 g vinete coapte - 500 g baked eggplant- o lingura cu mascarpone - a tablespoon of mascarpone- o lingura de maioneza - a tablespoon of mayonnaise- o lingura de ceapa tocata marunt - a tablespoon of chopped onion- sare si piper dupa gust - salt and pepper to tastePunem toate ingredientele intr-un bol si amestecam.Put all the ingredients in a bowl and mix.Bon Appetite!
Citește mai departe
Ingrediente / Ingredients:- 2 pesti Lavrac - 2 Seabass fish- o lamaie - a lemon- 800 g cartofi noi - 800 g new potatoes- 500 g ciuperci - 500 g of mushrooms- o capatana de usturoi - garlic - cateva fire de patrunjel - parsley- ulei de masline - olive oil- boia de ardei dulce - sweet paprika- cimbru - thyme- o lingura de unt - a spoon of butterPentru inceput curatam pestele de solzi, il crestam si il asezam intr-o tava cu unde am pus cateva linguri de ulei
Citește mai departe
Sunt cele mai cremoase si gustoase paste preparate pana acum. Cu un gust intens de branza, acest sos este senzational!This pasta are the most creamy and tasty prepared so far. With an intense flavor of cheese, this sauce is sensational!Ingrediente / ingredients:- un piept de pui - a chicken breast- spaghete - Spaghetti- 250 ml smantana - 250 ml of sour cream- 2 linguri de crema de branza simpla - 2 tablespoons of simple cheese cream- 2 linguri de crema de branza cu rosii si busuioc - 2 tablespoon
Citește mai departe
Aceasta reteta este ideala pentru pranzul de duminica sau cand aveti musafiri.This recipe is ideal for Sunday lunch or when you have guests.Ingrediente / ingredients:- 1 kg carne de porc - 1 kg of pork- 1 kg de cartofi - 1 kg of potatoes- o capatana de usturoi - a garlic clove- 3-4 frunza de salvie - 3-4 leaf of sage- 300 ml vin alb - 300 ml of white wine- ulei de masline - olive oil- 500 g ciuperci - 500 g of mushrooms- o lingurita de 5 condimen
Citește mai departe
Ingrediente / ingredients:- 250g de nuci tocate - 250g chopped walnuts- 400 g zahăr - 400g caster sugar- 150 ml apă - 150ml water- 150g zahar pudra - 150g powdered sugar- 4 ouă - 4 eggs- 200g de unt - 200g of butter- 1 pachet de foi de napolitana - 1 wafer sheets packet- o esenta de vanilie - vanilla extractÎncepeți prin amestecarea zahărului (200 g) cu 150 ml de apă. Puneți-le pe o plită la foc mediu și amestecați până când amestecul
Citește mai departe
Ingrediente / ingredients:- 1 lingură de ulei de măsline - 1 tablespoon olive oil- 250g bacon - 250g bacon - 2 morcovi - 2 carrots, - 2 bastoane de țelină, tocate fin - 2 celery sticks, finely chopped- 1 ceapa , tocata marunt - 1 onion, finely chopped- 3 catei de usturoi, zdrobite - 3 garlic cloves, crushed- carne de vită 1.8 kilograme, tăiată în bucăți de 8 cm - beef meat 1.8kg, cut into 8cm pieces- 2 x 800 g conserve de rosii cubulete - 2 x 800g cans diced tomatoes- 375ml (1 1/2 ces
Citește mai departe
Ingrediente / ingredients:- 2 kg carne de porc - 2 kg of pork - 1 l de cidru de mere sec - 1 l of dry apple cider- 500 g ciuperci de padure - 500 g of forest mushrooms - o capatana de usturoi - a garlic clove- salvie - sage- unt - butter- ulei de masline - olive oil- sare si piper dupa gust - salt and pepper to tastePentru inceput topim o lingurita de unt cu 2-3 linguri de ulei de masline si 2-3 frunze de salvie.We melt a teaspoon of butter with 2-3 tablespo
Citește mai departe