| Imagine preluata de pe course-view |
Este vorba de un "guest post", prin care voi încerca să
sprijin un prieten (Cristian) în a-și promova Cursul Micologic, pe
care a început să-l organizeze începând de anul trecut în
colaborare cu Societatea Micologică Germană și care (zic eu) merită
o încercare. Nu dețin toate informațiile care v-ar putea interesa,
însă aveți disponibilă adresa de email pentru contact; pe care v-i
se pot oferi informații suplimentare și dacă aveți nelămuriri,
puteți contacta organizatorii. Așadar haideți să vedem și ce ne
oferă:
Dragi prieteni, pentru o înțelegere clară a demersului
nostru atașăm acum oferta competă a cursului. Cursurile de
micologie se vor desfășura atât teoretic cât și practic. Partea
teoretică va fi trimisă cursanților pe email o dată pe
săptămână și va cuprinde descrierea principalelor familii/specii de
ciuperci, cu un suport foto detailat realizat în mare parte de
Societatea Micologică Germană, precum și rețete specifice pentru
majoritatea speciilor comestibile.
De anul acesta vor fi introduse în partea teoretică atât
elemente de cercetare sporiferă cât și de toxicologie. Partea
practică se va desfășura cu preponderență în weekend, fiecare
cursant având posibilitatea să participe de câte ori dorește.
Ieșirile vor începe odată cu deschiderea sezonului și până la
închiderea acestuia, în funcție de condițiile meteorologice.
Perioada estimativă este cuprinsă între sfârșitul lunii martie și
mijlocul lunii noiembrie. Ieșirile vor fi mai mult sau mai
puțin în jurul Clujului. Pentru cei care vin din alt oraș avem
posibilitatea de a oferi cazare gratuită pentru două, trei nopți.
Locațiile se stabilesc spontan, în funcție de dorința grupului și
mai ales de mașinile din dotare. Ne deplasăm cu mașinile în zonele
îndepărtate - de gen Mărișelu, Chinteni, Stolna, Smida, Băișoara,
Luna, Săvădisla etc - sau pe jos, în împrejurimile Clujului
respectiv Baciu, Făget, Sf. Ion etc. Adunările au loc în
Grigorescu, stația Travio, în general de la 10,30.
Cursanții vor păstra ciupercile culese și vor beneficia
de suport în prepararea acestora. Cursanții vor beneficia de
sprijin permanent în identificarea ciupercilor pe care le-au cules
în afara ieșirilor de studiu prin intermediul telefonului,
emailului sau prezenței efective la sediul nostru. Recomandăm
ultima variantă. De anul acesta vom putea desfășura și studii
specifice celor de laborator – sporogramă, microscopie etc Cel
înscris își va putea aduce toți membrii familiei, fără costuri
suplimentare, ori de câte ori dorește. Cei înscriși anul acesta vor
putea beneficia de partea practică și anul viitor, odată cu
începerea noului sezon. Cursanții vor beneficia de reducere la
produsele pe bază de ciuperci de pădure comercializate de către
societatea noastră. De asemenea de anul acesta vom iniția și
introducerea practică în gastronomia ciupercilor de pădure.
Ședințele de gătit se vor organiza ad hoc, la fața locului, după ce
s-au cules ciupercile și le-am analizat, la Casa de Cultură
Permanentă în cadrul unor prezentări gastronomice sau la sediul
nostru.
Costul unui curs este de 600 de ron și se achită o
singură dată. Studenții vor beneficia de o reducere de
15%.
Contact la [email protected]
Încă nu v-ați înscris în "familia" LA BOLETACHE? Iată și 10
motive pentru care ar trebui să o faceți numaidecât:
- Înveți lucruri noi – e clar, vei ști, după un sezon cel puțin douăzeci de specii pe care le vei găti fără cel mai mic dubiu!!!
- Nu va mai trebui să pierzi vremea scormonind cine știe pe unde și în ce după ceva cât de cât asemănător cu specia bizară pe care ai cules-o pentru prima oară! Cu un simplu telefon, un email sau chiar o vizită la sediul nostru vei rezolva problema!
- Dacă tot ce știai până acum legat de gătitul ciupercilor se rezuma la clasica tocană, la omletă și paste treaba se va schimba radical! Fiecare specie are meniul ei – vă veți bucura, așadar, stomacul în nenumărate feluri!
- Vă veți petrece în mod plăcut timpul împreună cu familia – la noi sunt bineveniți toți cei ai casei, inclusiv soacrele.
- Veți face mișcare – după o săptămână de birouri și alte locuri de tortură, vă va pride extraordinar de bine ”să vă dați un pic duhul” urcând dealuri și coborând în rîpe!
- Veți vedea o grămadă de locuri noi – chiar dacă vom merge de mai multe ori în același loc, acesta va fi întotdeauna ”nou” deoarece niciodată nu vom găsi aceleași specii de ciuperci și nu vom da peste aceeași turmă de oi cu dulăii aferenți!
- Veți cunoaște oameni noi și interesanți – la noi nu există discriminări de nație, orientare sexuală, politică sau religioasă! Toată lumea e binevenită în aceeași măsură!
- Pretențioșii se vor bucura de sporograme și microscopie – avem, de anu ăsta și ceva ustensile.
- Ne vom distra, certa și împăca de mai multe ori pe an, că așa-i în orice ”familie”!
- Și nu în ultimul rând, vom învăța să prețuim și mai mult, minunile naturii. Pe scurt, VIAȚA...
Pentru alte informații la
[email protected]
