Ingrediente / ingredients:- 250g de nuci tocate - 250g chopped walnuts- 400 g zahăr - 400g caster sugar- 150 ml apă - 150ml water- 150g zahar pudra  - 150g powdered sugar- 4 ouă - 4 eggs- 200g de unt - 200g of butter- 1 pachet de foi de napolitana - 1 wafer sheets packet- o esenta  de vanilie -  vanilla extractÎncepeți prin amestecarea zahărului (200 g) cu 150 ml de apă. Puneți-le pe o plită la foc mediu și amestecați până când amestecul începe să devină chihlimbar / aur. Durează aproximativ 10 minute. Start by mixing the sugar (200g) with the 150ml of water. Put them on hob on medium heat and mix until the mixture begins to get amber / gold. It takes about 10 minutes or so.  În acest moment se adaugă untul tăiat în cuburi și se amestecă repede până când se incorporeaza.Separat, se amestecă ouale cu cealaltă ceașcă de zahăr până devine spumă și triplă în v...