Ingrediente / ingredients:- 15 biscuiti digestivi  - 15 digestive biscuits - 100 g unt topit  - 100 g butter - o cutie de ananas   - A box of pineapple - 400 ml frisca - 400 ml cream - 500 g mascarpone - 500g mascarpone - 50 ml rom  - 50 ml rum - 2-3 linguri zahar pentru frisca - eu folosesc o frisca neindulcita  - 2-3 tablespoons sugar to whipped cream - I use an unsweetened whipped cream - 20 g gelatina - 20 g gelatinPentru inceput maruntim biscuitii, adaugam untul topit si turnam toata compozitia intr-o forma cu pereti detasabili.For starters Crumblethe  biscuits, add the melted butter and pour the entire mixture into a form with removable walls. Mixam frisca cu zaharul, adaugam mascarpone, ananasul facut pasta si romul. Daca la masa sunt si copii, putem adauga 2 lingurite de esenta de rom.  In sucul de la compotul de ananas hidratam gelatina, apoi o punem putin la foc ca sa se dizolve complet. Ada