Ingrediente / ingredients:- un pachet de foi triunghiulare Yufka - A package of sheets Yufka triangular - 300 g branza de oaie - 300 g sheep cheese- 50 de grame cascaval - 50 grams cheese- 120 ml lapte - 120 ml of milk- 2 oua - 2 eggs- o legatura de marar - A bunch of dill- 50 g chimen - 50 g cumin- o lingura de mac - A tablespoon of poppyAm gasit aceste foi Yufka si mi s-au parut destul de interesante. Sunt foi subtiri, turcesti din care se pot face tot felul de placinte. Erau si dreptunghiulare, dar am luat triunghiulare si reteta este cea de pe pachet.I found these Yufka sheets and I thought were quite interesting. Are thinTurkish sheets that can be use to make all kinds of pies. There were rectangular and triangular , I made the recipe on the package.
Punem intr-un castron branza, 60 ml lapte, un ou, chimenul si mararul tocat marunt.We put cheese in a bowl, add 60 ml milk, e