Articole postate de Alexa Bratu

  • Paine turist... 142

     Ingrediente: 450 g faina cernuta un plic drojdie uscata 140 ml lapte cald 210 ml apa calduta 50 g unt 1/2 lingurițe zahar 1 și 1/2 lingurițe sare Mod de preparare: in vasul mixerului se pune lap

    Citește mai departe
  • Plăcintă cu brânză sarata... 138

     Ingrediente: 700 g brânză telemea  300 g brânză dulce 5 oua un pachet foi de plăcintă 400 ml lapte 150 ml apa minerala 150 g iaurt gras sau smantana 50 ml ulei un ou + doua linguri smântână sau iaurt pentru uns

    Citește mai departe
  • Cozonac cu smantana (framantat la masina de paine) 291

    Ingrediente aluat: 300 ml lapte gras caldut 200 g smantana min 25% 150 g unt moale 50 ml ulei 250 g zahar 7 galbenusuri + 1 pt uns 1 lingurita sare Coaja de lamaie Coaja de portocala  Esență  1 kg faina +3 linguri pt uns Drojdie uscata 14 g Ingrediente umplutura : 5 albusuri 150 g zahar 4-5 lunguri cacao Rahat Stafide 400 g nuca macinata  Rom Preparare : Cu

    Citește mai departe
  • Fursecuri Trandafirii Desertului... 306

     Ingrediente: 2 oua 100 g stafide  100 g unt 82% moale 100 g zahar 350 g faina 1 praf de copt 1/2 lingurita sare O punga fulgi de porumb  Mod de preparare : Inmuiem stafidele in putina apa calda. Batem bine ouale, adaugam zaharul, incorporam, apoi untul moale, puțin cate puțin, praf de copt si jumatate din faina. Totul se amesteca foarte bine, adaugam stafidele scurse, amestecam apoi punem restul de faina si amestecam din nou, se va forma un aluat nu foarte

    Citește mai departe
  • Waffe apeririv... 303

    Ingrediente:1 ou100 g iaurt150 g cascaval ras7-8 masline taiate marunt5 felii muschi taiat maruntSareChilliOregano1 ceasca faina1/2 praf de coptMod de preparare:Batem oul cu un praf de sare, chilli si oregano, adaugam iaurtul, amestecam. Apoi cascavalul, maslinele si muschiul, dupa care punem faina si praful de copt. Amestecam cu lingura si le coacem in aparatul de waffe pana se rumenesc frumos. aluatul trebuie sa fie mai consstent decat cel de clatite.

    Citește mai departe
  • Rainbow Cake... 670

    Ingrediente :Blaturi 3 cups faina1 plic praf de copt1 lingurita bicarbonat1/2 ingurita sare3 oua 2 cups zahar fin1 cups ulei1 cups lapte batutextract de vanilie 1 lingura otet1/2 cups espresso fierbintecolorant gel : rosu, galben, portocaliu, verde, albastru, pentru mov se amesteca albastru cu rosuCrema:250 gr mascarpone150 gr ciocolata alba

    Citește mai departe
  • Cake Pops... 284

    Ingrediente- Blat de tort, eu am folosit resturile de la blaturile de tort facute pentru Rainbow Cake- Dulceata, am folosit marmelada de grapefruit rosu -Bete pentru acadele sau bete de frigarui mici cum am pus eu :))- 350-400 gr ciocolata alba- ornamente diverse.Toate resturile de la blat le-am bagat in robot si le-am maruntit, peste ele am adaugat 3 linguri de m

    Citește mai departe
  • Prajitura cu visine si crema de vanilie... 290

    ...

    Citește mai departe
  • Papanasi... 296

    Ingrediente pentru gogosi:400 g branza dulce de vaci100 g branza sarata de vaci2 oua 300 g faina1 lingurita bicarbonat de sodiucoaja de lamaieesenta de vaniliezahar vanilatIngrediente montaj:smantanadulceata afine (sau ce va place)Mod de preparare:Branza dulce scursa bine se pune in castron alaturi de branza sarata data prin razatoare, adaugam cele doua oua, e

    Citește mai departe
  • Carrot Cake... 353

    Ingrediente:Blat:175  gr faina alba1/2 plic praf de copt (4g)1 lingurite rase bicarbonat de sodiu1 lingurite rase scortisoara macinata1 vf cutit sare3 oua125 gr zahar1 plic zahar vanilat75 ml lapte batut100 ml ulei250 gr morcovi rasi pe razatoarea fina80 gr nuca maruntita cu cutitul50 gr merisoare confiateCrema:250g branza de vaci75g unt75g zahar pudra1/2 zeama si coaja de la o lamaie30g ciocolata alba Se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si sarea.Ouale se mi

    Citește mai departe