Ingrediente: - 2 mere medii - 200g zahar (eu am pus doar 150g) - 3 oua - 300g faina - 80ml lapte - 100ml ulei - 10g praf de copt - coaja portocala/lamaie - esenta vanilie si/sau rom dupa gust Pentru aceasta reteta m-am inspirat de aici Am pus in blender merele, curatate de coaja si fara seminte, impreuna cu zaharul, ouale, laptele si uleiul. Am omogenizat bine compozitia apoi am t
Citește mai departe
Ingrediente: >> blat: 300g biscuiti digestivi 150g unt topit >> crema: 250g crema de branza sau mascarpone zahar pudra dupa gust esenta vanilie/rom 200ml smantana pentru frisca >> glazura ciocolata neagra 54.5% ulei de cocos Pentru blat topim untul si amestecam cu biscuitii digestivi maruntiti. Compozitia o turnam intr-o tava de dimensiunea 20x30cm tapetata cu hartie de copt sau folie alimentara, presam bine cu mainile si punem tava la frigider. Intre timp ne ocu
Citește mai departe
Continui subiectul vaccinarii cu framantarea legata de conexiunea facuta intre vaccinarea impotriva rujeolei, oreionului si rubeolei si autism, la care voi face referire in articol ca ROR. Mai multe detalii gasiti pe wikipedia. Nu vreau sa repet pentru ca nu acesta este scopul articolului meu.In acest articol voi puncta cateva din studiile gasite de mine legate de autism si de ce eu nu cred ca vaccinul ROR este responsabil de declansarea sau aparitia autismului.In primul rand antivaccinistii considera ca vaccinul ROR este cel care declanseaza aceasta afe
Citește mai departe
Am decis sa incep suita de articole pe tema vaccinurilor cu continutul de aluminiu din vaccinuri pentru ca aceasta este preocuparea mea si in acelasi timp ingrijorarea mea. Articolele care NU recomanda vaccinarea spun raspicat vaccinurile sunt toxice dar nu explica destul de clar in ce fel sunt. Unele contin informatii vechi despre continutul de mercur, total fals, in prezent mercur nu se mai regaseste in niciun vaccin. Apoi tot pe acolo o sa gasiti ca se folosesc fetusi avortati, fals si aici, a fost un singur caz in 1966 cand a fost donat un fat avortat. Ingrijorarea vine de la vaccinul ROR care este crescut pe celule vii
Citește mai departe
Ingrediente>> pentru prajitura: 5 oua 110g zahar brut 5 linguri ulei 1 lingura de pudra cacao 20g pudra de roscove 60g faina alba tip 000 5g praf de copt fructe la alegere(eu am avut afine si prune congelate) >> pentru glazura: 1 lingura pudra cacao 3 linguri pudra de roscove 50g unt 150ml lapte Galbenusurile se bat impreuna cu jumatatea din cantitatea de zahar, uleiul si aromele la alegere (esenta vanilie, rom).Albusurile se bat ca o bezea cu res
Citește mai departe
Pentru ca este perioada virozelor m-am gandit ca este momentul potrivit pentru urmatorul articol. Febra este o piatra pe sufletul parintilor mai ales daca aceasta apare la copii mici. Toata lumea stie ca febra nu este o boala in sine insa un indicator ca un agent patogen a invadat organismul. Copiii mici sunt mai reactivi decat copiii mari sau adultii de aceea in cazul lor de mult ori febra este una agresiva, care cedeaza greu la antitermice pentru ca organismul copiilor mici pe de o parte nu este obisnuit cu virusurile/bacteriile contractate si pe de alta parte sistemul imunitar insuficient d
Citește mai departe
Ingrediente: 3 oua 70g zahar brut 20g carob (pudra de roscove) 1 lingura pudra cacao 60g faina alba 4 linguri de ulei esenta de vanilie/rom dupa gust fructe la alegere (eu am avut afine si prune congelate) Separam albusurile de galbenusuri. Peste albusuri turnam jumatate din cantitatea de zahar si le batem ca pe o bezea. Galbenusurile se bat impreuna cu restul de zahar, ulei si esentele.Intr-un vas amestecam faina, pudra de cacao si carobul.Peste albusurile batute spuma adaugam alternativ compozitia de galbenusur
Citește mai departe
Ingrediente: 1 ceapa mare ficatei de curcan bulion de casa din rosii si ardei capia 3 catei de usturoi 1 lingura de unt Punem intr-un vas pe foc 2 linguri de ulei, 1 lingura de unt si 3 linguri de apa si inabusim ceapa taiata marunt. Dupa ce se inmoaie ceapa, adaugam ficatii taiati in bucati potrivite. Lasam la inabusit 10min apoi adaugam bulionul si eventual apa/supa atat cat sa acopere ficateii. Punem un capac vasului in care gatim si lasam 20min sa se gateasca bine ficateii.Dupa aprox 20min, adaugam usturoiul tocat marunt si mai lasam
Citește mai departe
Ingrediente pentru 2 forme ramekin de 12cm diametru: 1 dovlecel 100g branza de vaci 1 ou marar boia ardei dulce 1 iaurt mic (140g) 2 linguri de lapte unt si pesmet pentru forma Dovlecelul il taiem felii subtiri si il lasam deoparte. Intr-un vas batem oul usor cu furculita, adaugam branza de vaci, iaurtul, mararul tocat marunt, boia de ardei dulce, 2 linguri de lapte si omogenizam compozitia. Formele de ceramica le ungem cu unt si le tapetam cu pesmet. Imbracam interiorul formelor cu
Citește mai departe
Aceasta este intrebarea care framanta femeile insarcinate inca de la inceputul sarcinii. Experientele mamicilor din jur inclina viitoarea mamica sa ia o decizie in privinta nasterii copilului sau copiilor dupa caz.Imi propun in acest articol nu sa dau sfaturi ci sa indemn viitoarele mamici sa se informeze si sa ia cea mai buna decizie in functie de diversi factori. Operatia de cezariana, i-am spus explicit operatie pentru ca in definitiv este o interventie chirurgicala, este si trebuie sa ramana in mare parte o decizie medicala si nu o optiune person
Citește mai departe
Ingrediente: un sfert de conopida 1 ceapa mica 2 oua 300ml lapte 40g unt 3 linguri faina 100g mozzarella fresca Pentru aceasta reteta m-am ins...
Citește mai departe
Ingrediente: 2 linguri faina de mei (vedeti aici cum am obtinut faina de mei; va sfatuiesc sa alegeti cu grija producatorul pentru ca riscati sa nimeriti o faina de mei amara daca o cumparati de la magazin) 200ml lapte 2 linguri branza de vaci o jumatate de ou (din cealalta jumatate am facut galusti pentru supa de pui cu galusti) fructe la alegere,
Citește mai departe
Ingrediente:>> supa: carne de pui de curte, eu am avut 3 pulpe intregi 1 morcov 1 ardei gras 1 ceapa mare 1 jumatate de telina 1 radacina pastarnac >> galusti: mei macinat, vezi mai jos descrierea procesului, nu se macina meiul ca atare ca este amar si de altfel nu recomand faina de mei din acelasi motiv 1 ou Aceasta reteta incepe cu prepararea meiului pentru galusti. Asa cum am spus si aici, meiul decortic
Citește mai departe
Ingrediente: 150g spanac proaspat 100g mozzarella fresca (continut redus de sare 0.5%) 2 oua 125ml iaurt 50ml ulei 130g faina 1 pliculet praf de copt BIO 1 ceapa mica 1 catel usturoi cimbru, oregano Pentru aceasta reteta m-am inspirat de aici. Sigur ca ideea a pornit de la un mesaj pus pe un grup de pe Facebook. Eu am adaugat in plus ceapa, usturoi si condimente (cimbru, oregano) si nu am pus branza feta pentru ca mie mi se p
Citește mai departe
Ingrediente: carne (piept de pui, vita) orez marar 2 cepe mici 3 catei de usturoi cimbru, oregano, nucsoara bulion de casa din rosii si ardei foi de spanac Ideea de a incerca sarmale din foi de spanac a venit de la un mesaj dintr-un grup de pe Facebook. Se pare ca exista inlocuitori cu succes a foilor de varza sau vita de vie, se poate face si din stevie ceea ce voi si face cand voi gasi la piata. Pentru copii mici si/sau cei care se baloneaza de la foile de varza este chiar recomandat.Sa trecem la reteta. Gasirea foi
Citește mai departe