Ingrediente
2 cepe, 4-5 cartofi, 3 morcovi, o telina
potrivita, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, knorr, patrunjel,
4 rosii in bulion
Mod de
preparare
Punem intr-o cratita 2 l apa. Lasam apa sa dea
intr-un clocot si adaugam o lingura knorr de legume, o mai lasam sa
fiarba 2-3' dupa care adaugam ceapa, morvocul, ardeii si telina si
le lasam sa fiarba. Dupa cca 15' minute, dupa ce legumele au fiert
putin adaugam si cartofii pe care i-am taiat cubulete si o parte
din patrunjel, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba in
continuare, (pana legumele sant fierte), spre sfarsit adaugam si
rosiile in bulion, mai lasam sa fiarba in cateva clocote. Oprim
focul si punem patrunjelul ramas si acoperim cu un
capac.
Poftă mare!
Poftă mare!
