Mmmmmmm....o bunatate, e pe lista preferintelor mele!
Ingrediente:
- 500 g carne de porc (pulpa)
- 2 vinete
- 2 cepe
- 1 capatana de usturoi
- 5 linguri faina amestecata cu condimente (sare, piper, cimbru, ceapa praf, usturoi praf, boia dulce, boia iute, chimen praf)
- 100 ml ulei + 2 linguri untura pentru prajit carnea
- 3 rosii
- 300 ml supa (de carne sau legume), merge si apa
- marar si patrunjel
Am taiat carnea in bucati mici, am amestecat faina cu toate condimentele,
intr-o oala de tuci am pus ulei + untura si am calit ceapa + usturoi,
iar intre timp am tavalit carnea