Smaranda Mina

Articole postate de Smaranda Mina

  • Briose. Cu de toate.... 238

    O stiti p-aia cu "ai grija ce-ti doresti, ca s-ar putea sa ti se intample"? Nu? Ei cum nu? Si chiar daca nu o stiti, va demonstrez eu ca e adevarata.....Dintotdeauna mi-am dorit sa fac briose. Da, stiu, e o intreaga teorie despre care-s briose, care-s muffinsi si care-s cup cakes, nu, nu conteaza ca nu gatesc decat pentru familie asa ca la mine toate se numesc briose si gata. Deci briose, ziceam, imi doream sa fac, inca de cand am luat lingura si tigaia de coada si mi se parea maaaare realizare. Nefiind eu prea talentata intr-ale d

    Citește mai departe

  • Leapsa resuscitata... 240

    Bine v-am regasit, Boieri Dumneavoastra! La multi ani si (na, ca nu ma pot abtine) fie ca in 2018 sa vi se indeplineasca tot ce va doriti, repede si din plin!Si cum la an nou se impun obiceiuri noi sau, cel putin, resuscitarea unor obiceiuri vechi si abandonate, sa lepsuim, deci, la invitatia domnului Vladimir, presedinte al comitetului de reciclare a lepselor. Cu scuze prea-umile pentru intarzierea cu care dau curs invitatiei, iaca leapsa, in cele ce urmeaza.1. Scrieti minim 1 lucru despre care credeti ca va face de neinlocuit pe dvs personal     a) la serviciu    b) off serviciuPai ....sincer, cred ca nimeni nu e de neinlocuit, am invatat asta din experienta mea si a altora. Poate unii dintre noi, aia mai deosebiti (si modesti,

    Citește mai departe

  • Cea mai buna si mai prefacuta supa crema... 255

    Acu' vreo 2 zile am fost interpelata pe neasteptate si intrebata ce ciorba m-am gandit sa fac in continuare. Hmmm...generala si...exploratorie intrebare..... Am dat o explicatie scurta ca nu m-am gandit fiindca e in frigider o oala plina cu supa de raciti. Dupa privirile triste si abatute pe care le-am primit inapoi m-am lamurit ca entuziasmul lipseste cu desavarsire. Cu o zi inainte facusem o mare supa fiindca 3 sferturi din familie manifesta semne acute de raceala. Cum peste noapte le-a trecut, evident ca nu-i mai atragea supa la cana. O tactica ce

    Citește mai departe

  • Beef Peperonata... 248

    Altfel spus, nimeritura de vita cu ardei la tigaie. Sau tocana de ardei cu vita.  Facuta la lichidare. Da, da, la lichidare, adica 1) aveam de lichidat niste frumuseti de ardei (aici  intrand, generic, ardei grasi rosii, capia si gogosari) de adastau cam tristi prin balcon si 2) cre' ca ma lichidau colegii de apartament, mai ales cei de sex masculin, mancatori de carne, de nu faceam ceva si pe placul lor. Ca aseara, tot la lichidare, am facut "pizza" cu blat de conopida si piure de dovlecel galben cu usturoi si au avut niste priviri tare rata

    Citește mai departe

  • Salata Whisper cu carne de miel... 256

    Asta e o foarte poveste, Boieri Dumneavoastra! Nu, de salata whisper inca n-am auzit pe nicaieri, iar daca o fi existand imi cer scuze anticipat autorului.Povestea incepe vinerea trecuta cand, ca tot omul gospodar, imi munceam eu mintea cu ce sa hranesc familia la cina, sa fie si nitel festiv, Sotul era plecat la o prezentare cu prietenu-sau cel mai bun, initial am crezut ca am de hranit doar copiii, dupa aia m-a anuntat ca nuuu, dupa prezentare vin si ei. Usor fara elan si inspiratie, am pus la marinat niste muschiulet de miel de-l aveam dezghetat de cu dimineata si-mi munceam mintea i

    Citește mai departe

  • 1 Mai: am pornit-o, muncitoreste, spre casa... 406

    Gata sejurul, Boieri Dumneavoastra!Pa-pa, mare albastra!Am pornit spre casa. Drumul potrivit de aglomerat dar promite blocaje mai pe seara. Va mai povestesc mai pe seara. ...

    Citește mai departe

  • Day 2, adica duminica. Tot Mera Resort. Dar soare. 363

    Azi a fost soare si cald. Micul dejun bufet suedez, ok per total, cafeaua la discretie, f buna. O scurta plimbare pe plaja. Dupa care am pornit spre Paradis Land, in Neptun. E parc aventura, bucuria copiilor mari (si a taticilor curajosi/inconstienti, dupa caz). A, sa va arat si hotelul in bataia soarelui. 

    Citește mai departe

  • Day 1, adica sambata. Mera Resort. In ceata.... 345

    Si am ajuns la destinatie. Venus.Dupa o scurta sfada cu gps-ul, am gasit chiar si destinatia. Mera Resort, un complex nou, de 4 stele. Ne am cazat si, fiindca all inclusive incepea abia seara, am luat pranzul in restaurant, teoretic a la carte, practic "cu tichete, achitati contravaloarea la receptie si pe baza tichetelor va servim cu meniul zilei". A durat ceva pana s-au achitat la receptie, insa o data asezati la masa mancarea a venit repede. Ciorba de burta f buna (zic altii) , ciorba de legume ok, nimic iesit din comun, escalop de curcan cu piure f bun dar dimensiunea portiei abia a saturat

    Citește mai departe

  • 1 Mai muncitoresc ;)... 415

    Reluam, Boieri Dumneavoastra, seria transmisiunilor in direct ... In asteptarea momentului cand o demara in tromba spre Grecia, am zis sa facem o avanpremiera cu litoralul romanesc. Asadar 1 mai muncitoresc la Venus. Sa nu aud comentarii ca hihihaha ca studentii de 1 mai la mare da? Pentru inceput, autostrada soarelui. Aglomerat, dar se circula. Si nici f soare nu e, numa' bun de drum. Atat deocamdata, mai revenim. We placut va doresc!

    Citește mai departe

  • Mucenici 2017. Altfel spus, 44 de pahare.... 408

    44 de pahare de vin, sa ne intelegem! Insa am simtit nevoia sa le mentionez fiindca sunt direct si indisolubil legate de facutul mucenicilor. Ma intreb daca reuseste cineva sa le bea pe toate....Reteta nu-i vreo revelatie, ca am folosit-o tot pe aia de anul trecut, cu mici modificari.Pentru aluat am amestecat 200 ml de lapte caldut cu 6 linguri rase de zahar brun si un pliculet de drojdie. Am adaugat 100 g de unt topit, un praf de sare, un ou si cam 400 g de faina. Zic "cam" fiindca depinde de ce faina av

    Citește mai departe

  • Briose cu afine si branza... 415

    Va anuntam de ieri ca am facut briose. Acuma as putea sa ma dau inspirata si sa ma laud ca asta ar fi o reteta noua, dar nu ma lasa inima sa va mint. E tot reteta aia veche, adica aia de la Briose cu pere de serbare, numai ca, desigur, m-am trezit ca nu dispun de toata materia prima necesara. Asa se explica branza.... dar sa va zic de la inceput. Sambata ma apuca pe mine fantezia si-o anunt pe Pimpesa ca dupa somnul de pranz facem briose cu pere. Gandul fiindu-mi la un borcan cu compot de pere vazut prin frigi

    Citește mai departe

  • Prajitura gusturile copilariei... 368

    ...gusturile copilariei lu' Dana, fiindca e reteta ei si fiindca eu nu-mi amintesc sa fi mancat vreodata de buna voie gris cu lapte. Parca in vreo 2 randuri am fost constransa sa gust sub amenintarea cu infometarea pe termen lung, dar nici asta nu e o amintire clara :).Insa prajitura in sine mi s-a parut o combinatie faina, in primul rand din punct de vedere al disponibilitatii ingredientelor. Adica e facuta cu ce-ai in casa. De aia nici n-o sa va pot da indicatii si cantitati clare, c

    Citește mai departe

Articole recente

© Toate drepturile rezervate Ziarul toateBlogurile