În zilele noastre subiectul dietei pare să fie omniprezent în discuții. În cercul de prieteni, la muncă, pe canalele de social media, în cadrul anumitor programe TV, subiectele legate de alimentație pare că au devenit foarte populare. Poate suntem tot mai interesați de acest topic și datorită accentului pe sănătate în societatea contemporană, creșterea problemelor legate de obezitate și boli cronice, diversitatea tipurilor de diete promovate (dieta mediteraneană, dieta vegetariană, dieta vegană, dieta keto, dieta ketogenică, dieta paleo etc.). De asemenea, se pare că numărul influencerilor, nutriționiștilor și medicilor care sunt activi în mediul online, încurajând o alimentație sănătoasă, este în creștere.

Deși, sau poate tocmai pentru că, informațiile abundă, alegerile pot fi dificile. În mod cert nu există o singură abordare recomandată pentru toată lumea, nici o „rețetă universală” și nici nu există un consens cu p...