Intr-o lume sufocata de poluare, tehnologie si plastic, ultimii ani au adus totusi in prim plan tinere familii din ce in ce mai interesate de ceea ce mananca ei si copiii lor, remarcandu-se o crestere a interesului pentru a manca sanatos si a cultiva obiceiuri alimentare durabile si bune pentru viitorii adulti. De ce sa nu spunem ca lucrurile incep sa se schimbe si in bine si ca parintii devin mai atenti si mai preocupati de sanatatea fizica si emotionala a celor mici, dar ca e inca destul de greu sa navighezi intr-o viata care a prins din nou (post pandemie) mare viteza?

Sanatatea incepe din intestin – este o paradigma pe care o tot auzim. Cu ceva vreme in urma primeam iaurt de la mama (mai tineti minte borcanul de iaurt de sticla?) in timpul fiecarei cure cu antibiotic. Imi spunea, atunci, acum 100 de secole, in anii ’80, ca “face bine la burtica” iaurtul acela. Nu prea se cunosteau notiuni despre flora intestinala sau bacterii prietenoase.

Conform Wikipedia...