Reteta SOS MEUNIERE
Ingrediente :
- 100 gr unt (preferabil cu un continut cat mai mic de
grasime)
- zeama de la o jumatate de lamaie
- 2 linguri capere ( max.20 buc.)
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare SOS MEUNIERE :
Patrunjelul se spala, se scurge bine de apa, dupa care
se toaca marunt.
Untul se pune intr-o tigaie si se lasa sa se topeasca la
foc mediu, se adauga patrunjelul tocat si zeama de lamaie , lasam 2
minute, dupa care adaugam caperele , sare si piper dupa gust, se
amesteca totul bine, se mai fierbe foarte putin.
Luam sosul de pe foc si se tine la cald .
Dacă doriti, mai puteți adăuga zeama de
lămâie.
-->
