Acest tort racoros, cu gust dulce - acrisor din cauza coacazelor rosii si cu o crema rozalie delicioasa (tot din cauza coacazelor rosii ♥), l-am facut pentru aniversarea tatalui meu de anul trecut (2018). De obicei incerc sa fac un tort cu lamaie pentru ziua lui, acum insa aveam minunatiile astea rosii si, pentru ca sunt acrisoare, am zis ca o sa inlocuiasca cu succes lamaia traditionala ? Am avut dreptate ?   Coacazele au fost culese din gradina parintilor mei. Ele pot fi inlocuite cu orice alt fruct acrisor.Ingrediente:***Blat:- 6 oua mijloci- 6 linguri zahar- 6 linguri faina- 6 linguri ulei***Umplutura:- 300g coacaze rosii- 500 ml frisca vegetala lichida- 250g smantana grasa- 3 linguri zahar***pentru insiropat:- 250 ml suc cu gust de lamaie***Ornat:- 200g coacaze rosii- 400 ml frisca vegetala lichida   Blatul l-am pregatit cu o seara inainte.   Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare.   Continuand mixarea la viteza ...