Ingrediente:
- lipie libaneza
- hummus
- masline
- ardei rosu
- spanac
Pe lipie se intinde hummus, apoi se aseaza maslinele fara samburi taiate in doua, ardeiul taiat fasii si frunzele de spanac. Se ruleaza inchizand ambele capete si se serveste taiat in doua. Este un pranz usor, delicios si consistent.