Fasole verde cateva felii sunculita taraneasca sau kaiser 1 ceapa usturoi boia dulce apa Smantana 20% Am pus la calit intr-o lingura de ulei, ceapa tocata, usturoi, am adaugat boia, carnea, fasolea verde si am acoperit cu apa. Am lasat la fiert aprox 30 min. Separat am pisat cativa catei de usturoi, am adaugat smantana si putina zeama din ciorba. Am adaugat peste ciorba si am amestecat.
Citește mai departe
Am folosit: 150g untura 150g smantana grasa, rece 3 galbenusuri 2 linguri zahar vanilie aprox 500g-600g faina daca nu se leaga aluatul 1-2 linguri apa rece Am amestecat rapid ingredientele, pana s-a legat un aluat, fara sa framant prea mult. Am pus aluatul in folie si l-am dat la rece minim 1 ora. Am umplut cornuletele cu gem gros amestecat cu nuca macinata.
Citește mai departe
Macarons cu cocos si macarons cu fructe de padure. ...
Citește mai departe
Contin crema caramel cu unt si crema caramel cu arahide sarate. ...
Citește mai departe
Macarons cu fructe de padure Macarons cu cocos Macarons cu cacao Macarons cu dulceata de portocale Macarons cu lime ...
Citește mai departe
Am folosit: ton din conserva in suc propriu rosii ceapa rosie naut din conserva patrunjel verde zeama de lamaie sare, piper ...
Citește mai departe
Am folosit: 1 ceapa 1 morcov pe care l-am scos dupa ce a fiert 1/2 ardei 300ml bors 2 linguri pasta rosii fara zahar sare, piper verdeata Pt perisoare: carne tocata vita-porc 1 lingura faina naut marar 1ou sare, piper
Citește mai departe
200g unt 150g zahar 3 oua intregi 300g faina 1/2 praf de copt sare vanilie Am frecat untul cu zahar, am adaugat ouale pe rand, apoi faina amestecata cu praf de copt si sare, la final vanilia. Rezulta un aluat care curge usor. Am pus pe hartie de copt gramajoare de aluat cu distanta intre ele. Le-am copt 6-8 minute pana se rumenesc usor. Am lipit cate 2 cu ganache, deasupra am turnat glazura si fondant. Pentru crema ganache din 100g smanatna pt frisca si 100g ciocolata Pentru glazura fondant reteta
Citește mai departe
Pentru o portie( 15 buc) am folosit: 42g albus 42 g zahar tos 60g zahar pudra cu amidon 60g faina migdale 1 praf de sare colorant gel sau praf Am pus albusul intr-un bol si l-am batut putin, am adaugat sarea si jumatate din zaharul tos si am batut pana acesta s-a topit, apoi cealalta jumatate. Am batut spuma pana formeaza turturi pe palete. Am adaugat colorantul si am amestecat bine. Faina de migdale impreuna cu zaharul pudra le-am cernut, am adaugat jumatate din cantitate peste albusuri, am mestecat usor, apoi cealalta jumatate. Am in
Citește mai departe
Interior mousse de fructe de padure si mousse de ciocolata. ...
Citește mai departe
Albinuta Fanta Rafaello Trio ...
Citește mai departe
Am folosit: 150g ciocolata neagra 150g unt 200g zahar 3 oua intregi 1 strop sare 150g faina 1/2 praf de copt ciocolata alba si neagra pt deasupra zmeura congelata Am topit ciocolata impreuna cu untul, am adaugat zaharul, apoi ouale pe rand, apoi faina amestecata cu praf de copt, sarea, rezulta un aluat care curge. L-am turnat intr-o tava mica 20x20 , deasupra am pus ciocolata tocata si zmeura, am dat la copt 20 minute.
Citește mai departe
Paleuri - o sa revin cu reteta Nuci Biscuiti cu scortisoara Prajituta Rumba Fursecuri cu nuca si visine Cornulete cu gem si nuca - o sa revin cu reteta ...
Citește mai departe
Dupa o lunga pauza , din cauza unor probleme cu laptopul, incerc sa reiau postarile cu retete noi, testate de mine, pentru toti cei care doresc sa se inspire. Pentru bezea am folosit: 4 albusuri 8 linguri zahar 1 lingurita amidon 1 lingurita otet vanilie Am pun intr-o cratita, pe abur, albusurile impreuna cu zahar, le-am lasat pana s-a topit zaharul, amestecand continuu, apoi le-am pus in bolul mixerului impreuna cu amidonul si otetul si am batut aprox 10 minute, pana s-a format o bezea ferma si tare. Cu poshul am facut forme pe hartia de copt, le-am da
Citește mai departe
Contine blat cu ciocolata, mousse de cicolata alba si mousse de ciocolata neagra. ...
Citește mai departe