O ciorbă bogata in legume cu verdeata proaspata, foarte gustoasa si plina de vitamine. Reteta simpla de facut, cu ingrediente ieftine si la indemana oricui. Va recomandam sa incercati bunatatea asta de borş.

Borş de sfeclă Borş de sfeclă

Ingrediente pentru 10 portii

2 cepe 2 morcovi 1/2 telina mica 1 sfecla 1 dovlecel 3 cartofi 2 legaturi leustean sare, ulei pentru calit

500 ml bors (mai mult sau mai putin in functie de cum va place de acru)

Mod de preparare

Tocam ceapa marunt si calim intr-o oala de 5l aproximativ două minute. Adaugam morcovii si telina taiati cubulete peste ceapa. Adaugam sfecla taiata cubulete, lasam sa se caleasca 10 min. Adaugam apa in cratita cam 3/4, punem 1 lingura de sare si lasam la foc mediu aprox 30 minute.Verificati daca sfecla este fiarta. Adaugam dovleceii taiati cubulete. Lasam ...