Nu stiu ce mi-a lipsit mai mult in pauza de cateva luni cate au trecut de la ultima postare: poate cautarea celor mai bune si potrivite combinatii de ingrediente, sau mirosul minunat al aluatului copt in diverse forme, sau poate sentimentul de satisfactie atunci cand rezultatul este cel sperat, iar cei dragi apreciaza desertul cu care incheiem mesele in familie. Nu m-am hotarat inca, dar stiu ca este minunat sa revin cu retete noi si sa le impartasesc pe blog.

Intre timp, lista mea cu retete de incercat s-a marit si nu mi-a fost usor sa aleg ce voi posta astazi. Am ales in cele din urma in functie de fructele de sezon, asa ca am hotarat sa reincep seria retetelor cu o reteta de briose care au ca ingrediente principale dovleacul si nucile.

*Briosele mele au fost fotografiate de Adrian Banu.

Briosele cu dovleac, nuci si b...