Revin în bucătăria virtuală cu o retetă simplă în care ingredientele se împletesc pentru a da savoare unei seri speciale,seara de Dragobete.
Pentru blat am folosit:
125 g unt (la temperatura camerei);
80 g zahăr pudră;
coaja de la 1/2 lămâie;
2 ouă;
150 g făină;
1/4 linguriță praf de copt.
Pentru cremă:
75 g unt;
50 g zahăr pudră;
3-4 lingurițe suc de lămâie;
coaja de la 1/2 lămâie.
Se preâncălzește cuptorul la 180 C °Se bat albusurile( spumă) cu 40 g zahăr, se adaugă gălbenușurile,separat se bate untul cu 40 g. zahăr.Se amestecă cele două compoziții,se adaugă coaja de lămâie ,făina amestecată cu praful de copt,amestecând uș
