500 g faina de buna calitate 6 galbenusuri 40 g drojdie 200 g unt sau margarina 150 ml lapte 200 g zahar pudra 1 varf de lingurita scortisoara proaspat macinata 1 varf de lingurita cuisoare pisate Un praf de sare Coaja de la o lamaie 1 lingurita razatura de portocale 150 g fructe confiate si deshidratate (papaya, caise uscate, ananas, banane, stuguri uscati, coaja confiata de portocale, smochine, cirese) 100 g merisor 50 g nuca rumenita putin la cuptor si taiata marunt 50 g prune uscate taiate marunt Zahar pudra sau scortisoara pentru decor ½ lingurita esenta de rom ½ lingurita esenta de vanilie Cognac si rom pentru cine doreste hidratarea stafidelor 1 galbenus pentru uns