Inspirata de reteta de pe blogul lui Emily,am facut aceste mini delicioase placintele!
Aluatul l-am facut din: un pachet de unt moale;
2-3 linguri smantana;
un ou;
o linguruta sare;
350-400 g faina;

Am impartit aluatul in doua,l-am invelit in folie alimentara si l-am pus la frigider:

Pentru umplutura am folosit: 800 g spanac,pe care l-am fiert in apa cu sare;Separat am calit o ceapa tocata in putin ulei de masline,am adaugat spanacul;Am pus in blender ,am pasat,am mai adaugat si putina smantana si am condimentat cu sare:

Am intins foile de aluat,am decupat cercuri cu un pahar mai mare: