Burlacu Dana

Articole postate de Burlacu Dana

  • Salau in crusta de nuci si alune... 907

    Astazi avem salau in crusta de nuci si alune, o reteta pe care cu siguranta o voi repeta. Carnea salaului este alba si delicioasa iar medicii o recomanda mereu in meniu pentru calitatile sale. Am inceput anul cu biban (din pacate nu am reusit sa surprind nimic) si apoi am continut cu salaul. Asta inseamna ca am lasat porcul  putin… The post Salau in crusta de nuci si alune appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Aperitiv om de zapada... 923

    Sarbatorile ne-au lasat cu mai multe ingredinete prin frigider ce le-am reciclat sub forma unui aperitiv om de zapada. Branza de vaci, maslinele si cateva legume s-au transformat intr-un aperitiv pentru copii. Zic pentru copii dar …merge perfect si pentru cei mai mari. Ideea asta am vazut-o pe Pinterest si de acolo am dezvoltat putin ideea. Totul e foarte simplu si… The post Aperitiv om de zapada appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Cusma lui Guguta... 851

    Cusma lui Guguta este prima reteta postata din acest an. Imi statea gandul la ea de ceva vreme, dar nu am reusit sa ma mobilizez. Iata ca sfarsitul de an mi-a adus timpul si starea necesara sa ma apuc de treaba. Reteta cu tot cu povestea ei am gasit-o pe blogul Gustosel (sursa sigura pentru retete moldovenesti). Eu am redus… The post Cusma lui Guguta appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Rulada cu mascarpone, ciocolata si visine... 740

    Rulada cu mascarpone, ciocolata si visine am facut-o in ultimul moment pentru masa de Craciun. Asta inseamna ca e un desert rapid si arata destul de bine. Reteta este una simpla si pe blog am mai multe variante de rulada, cu zmeura, capsuni si cu ganache. Acum m-am gandit ca ingredientele cremei se potrivesc pentru o zi festiva si asa… The post Rulada cu mascarpone, ciocolata si visine appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Salata Suba (Shuba)... 869

    Salata Suba (Shuba) este o salata absolut delicioasa si spectaculoasa. Reteta ei vine din Republica Modova, ea fiind de fapt o reteta ruseasca.  Suba se gaseste mereu pe masa moldovenilor la marile sarbatori. De multe ori pe grupul  Gustosel am vazut zeci de acest fel de salata si de fiecare data salivam. Am citit acolo reteta si am vazut ca… The post Salata Suba (Shuba) appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Pui umplut de sarbatoare... 721

    Acest pui umplut de sarbatoare  vine sa sprijine pe cei care care nu vor sa manance porc de Sarbatori. Si pentru ca e un pui  ce va fi servit la  o masa festiva, atunci va trebui sa alegem unul crescut mai natural. Eu am gasit la cei de la Agricola un pui crescut la sol, cu o culoare mai apropiata… The post Pui umplut de sarbatoare appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Braduti din negresa... 768

    Craciunul inseamna sa facem multe surprize celor dragi si mai ales celor mici.  Uneori joaca in bucatarie aduce zambetul pe chipul lor dar si al nostru. Dulciurile se mananca cu masura, insa de Craciun ne mai „prostim” si noi. Am vazut de multe ori acei braduti din negresa si mi s-au parut foarte inspirati pentru Craciun.  Iata ca a venit… The post Braduti din negresa appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Cozonac facut la masina de paine... 709

    In dimineata Craciunului noi mancam lapte cu cozonac si turta dulce. Laptele il pun in cani cu mos Craciun si ne bucuram de gustul de acasa, de iarna si de bucuria a fi impreuna. Chiar daca suntem aglomerati si nu ne mai ajunge timpul exista solutii rapide pentru a face un cozonac. Da, nu este ca cel facut cu multa… The post Cozonac facut la masina de paine appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Foi de napolitane cu miere si nuci... 695

    Perioada asta e una dintre cele mai frumoase dar si cele mai aglomerate din an. E minunat sa cumperi cadouri, sa faci bradutul si sa cauti gustul copilariei . Din cand in cand ma intorc spre retete din copilarie, iar de data asta este vorba de cu foi de napolitane cu miere si nuci. Este o reteta pe care nu… The post Foi de napolitane cu miere si nuci appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Chef pentru o zi la Centru Vechi Suceava... 578

      Iata-ma in frumoasa Bucovina natala pentru a incheia proiectul “Chef pentru o zi”.  Anul acesta a fost plin de surprize frumoase si cooptarea in acest proiect este una dintre ele. Oameni pasionati de gatit au zis da provocarii de a gati cu pasiune si unii dintre ei au fost rasplatiti. Toamna asta va povesteam  cum a decurs premierea castigatoarei… The post Chef pentru o zi la Centru Vechi Suceava appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Prajitura rapida pentru Craciun... 542

    Prajitura rapida pentru Craciun vine in ajutorul oamenilor ocupati sau a celor ce nu vor sa stea mult in bucatarie. Indiferent de statut, posibilitati sau timp liber parca tot am vrea  sa simtim miresmele unei prajituri facute in casa. Daca se face si rapid atunci cu atat mai bine. M-am gandit la doua ingrediente iubite de toata lumea: ciocolata si… The post Prajitura rapida pentru Craciun appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Chiroste de post cu cartofi si ceapa prajita... 633

    Chirostele de post cu cartofi si ceapa prajita nu inseamna doar un fel de mancare de post. Ele sunt Bucovina cu copilaria, bunica, vecinii, atmosfera de acasa. M-am trezit cu gandul la bunica si mancarurile ei facute molcom la plita. Nu a avut niciodata aragaz, se temea de el. La bunica, indiferent de anotimp, focul ardea usurel in plita si… The post Chiroste de post cu cartofi si ceapa prajita appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Fursecuri de post cu gem... 643

    Fursecurile de post cu gem le am de mult timp pe lista de asteptare si iata ca m-am invrednicit. Cine a copilarit la tara sau a prins un pic din vremurile comuniste cu siguranta a mancat cornulete de post cu bors. Borsul face minuni in aluat, il fragezeste si-l alinta astfel incat e cam greu sa te opresti din mancat.… The post Fursecuri de post cu gem appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Cartofi dulci umpluti cu naut... 495

    Sunt zile in care voit sau impus dorim sa mancam mai multe legume. Cred ca perioada postului e un moment bun sa incerc noi retete si combinatii castigatoare. In vremea copilariei Postul Craciunului se ducea mai mult cu cartofi, fasole si varza. Azi  piata ofera mult mai multe variante de legume, de ale noastre sau de import. Faptul ca avem… The post Cartofi dulci umpluti cu naut appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

  • Chiftelute de naut la cuptor... 525

    Chiftelutele de naut la cuptor au la baza o reteta de falafel pe care o fac colegii mei de la Soft&Grace. Sunt asa de bune incat iti este greu sa te opresti din mancat. Pentru falafel nautul doar se hidrateaza (fara a se fierbe) si chiftelutele se prajesc in baie de ulei. Eu am ales varianta cu nautul fiert si… The post Chiftelute de naut la cuptor appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe

Articole recente

© Toate drepturile rezervate Ziarul toateBlogurile