Culinar

  • Macarons Snickers... 273

     Contin crema caramel cu unt si crema caramel cu arahide sarate. ...

    Citește mai departe

  • Macarons asortati... 265

     Macarons cu fructe de padure Macarons cu cocos Macarons cu cacao Macarons cu dulceata de portocale Macarons cu lime ...

    Citește mai departe

  • Prajitura de post cu mere si visine... 282

    Ieri am reusit sa fac o prajitura de post cu mere si visine, o reteta rapida pe care o poate face cu succes si un.. The post Prajitura de post cu mere si visine appeared first on Prăjiturici și altele.

    Citește mai departe

  • Chimichurri – sos verde cu avocado... 302

      Chimichurri este un sos nefiert de origine argentiniană, folosit atât ca ingredient în gătit, cât și condiment pentru carnea la grătar. Găsit în bucătăria argentiniană, paraguayană și uruguayană, sosul vine într-o versiune verde și roșie. sursa Azi am avut poftă de cartofi prăjiți. Și… The post Chimichurri – sos verde cu avocado appeared first on Bucătăria familiei mele.

    Citește mai departe

  • Firimiturile împăratului sau Kaiserschmarrn/Clătite austriece 303

      CLĂTITE Când am scris rețeta de clătite, cea clasică pe care o știe toată lumea, vă spuneam că nouă ne plac foarte mult clătitele în varianta lor austriacă. Cum orice poveste are și un happy ending a venit momentul să vă spun cum fac… The post Firimiturile împăratului sau Kaiserschmarrn/Clătite austriece appeared first on Bucătăria familiei mele.

    Citește mai departe

  • Modernizare în curs... 357

     Dragi bucătari profesioniști și amatori,  Așa cum am anunțat acum câteva luni, reteteindraznete.blogspot.com se modernizează.  Acest proces va fi destul de lung și laborios, deoarece sunt mai mult de 500 de rețete care necesită sortare.  Îmi cer scuze pentru toate neplăcerile pe care le vei avea în acest timp.  Dar cel mai mult îmi cer iertare cu multă, infinită umilință pentru toate gre

    Citește mai departe

  • Salata de ton F1... 258

      Am folosit: ton din conserva in suc propriu rosii ceapa rosie naut din conserva patrunjel verde zeama de lamaie sare, piper ...

    Citește mai departe

  • Ciorba de perisoare F1... 273

      Am folosit: 1 ceapa  1 morcov pe care l-am scos dupa ce a fiert 1/2 ardei 300ml bors 2 linguri pasta rosii fara zahar sare, piper verdeata Pt perisoare: carne tocata vita-porc 1 lingura faina naut marar 1ou sare, piper

    Citește mai departe

  • Paleuri... 268

      200g unt 150g zahar  3 oua intregi 300g faina  1/2 praf de copt sare vanilie Am frecat untul cu zahar, am adaugat ouale pe rand, apoi faina amestecata cu praf de copt si sare, la final vanilia. Rezulta un aluat care curge usor. Am pus pe hartie de copt gramajoare de aluat cu distanta intre ele. Le-am copt 6-8 minute pana se rumenesc usor. Am lipit cate 2 cu ganache, deasupra am turnat glazura si fondant. Pentru crema ganache din 100g smanatna pt frisca si 100g ciocolata Pentru glazura fondant reteta

    Citește mai departe

  • Rulouri cu scorțișoară și afine... 308

    Afinele sunt preferatele mele. Le veți găsi în foarte multe din deserturile pregătite de mine. Ca noroc sunt și foarte sănătoase. Și nici nu îngrășă ?  Blueberry Cinnamon Rolls sau în traducere Rulouri cu scorțișoară și afine     Întotdeauna am spus că e ușor… The post Rulouri cu scorțișoară și afine appeared first on Bucătăria familiei mele.

    Citește mai departe
© Toate drepturile rezervate Ziarul toateBlogurile