O mâncare foarte uşor de făcut este mâncarea de mazăre. Pentru a-i da un gust deosebit o vom completa cu cârnaţi prăjiţi. Desigur pe lângă acestea putem pune în farfurie […]...
Citește mai departe—-Din scurta vizită în Drăgășani cu ocazia Marii Vaccinari cu NdD, m-am întors cu mai multe vinuri bune de acolo. Unul din ele este Negru de Drăgășani de la Crama Cepari. Nu am apucat să o vizitez niciodată, dar calitatea vinurilor făcute aici ar merita o atenție sporită. —-Acest vin din recolta lui 2017 ar […]
Citește mai departe—-Dacă acum un an, la început de februarie, participam direct la un târg de vinuri extrem de bine organizat și unde am avut ocazia degustării unor vinuri excelente (Vinexpo Paris), începutul anului 2021 m-a găsit urmărind târgurile virtuale. Acestea au rămas cam singurele posibilități ale producătorilor de vinuri să-și facă cunoscută oferta, în vederea găsirii […]
Citește mai departe—-Am tinut cu tot dinadinsul sa revin intr-un loc unde in vara anului 2020 am ajuns intamplator si pentru foarte putin timp. Este vorba despre un loc pitoresc, nu departe de Sighisoara, unde acum cca 15 ani o familie de nemti a decis sa-si stabileasca noul camin, intr-un sat numit Cund. In timp casa lor […]
Citește mai departePentru o portie( 15 buc) am folosit: 42g albus 42 g zahar tos 60g zahar pudra cu amidon 60g faina migdale 1 praf de sare colorant gel sau praf Am pus albusul intr-un bol si l-am batut putin, am adaugat sarea si jumatate din zaharul tos si am batut pana acesta s-a topit, apoi cealalta jumatate. Am batut spuma pana formeaza turturi pe palete. Am adaugat colorantul si am amestecat bine. Faina de migdale impreuna cu zaharul pudra le-am cernut, am adaugat jumatate din cantitate peste albusuri, am mestecat usor, apoi cealalta jumatate. Am in
Citește mai departeInterior mousse de fructe de padure si mousse de ciocolata. ...
Citește mai departeAlbinuta Fanta Rafaello Trio ...
Citește mai departeTocanita de pui cu legume si ciuperci este o reteta aparent banala, dar cu cateva arome adaugate, ea poate deveni foarte usor un rasfat culinar deosebiit. Va invit cu drag sa incercati varianta mea si va astept cu sugestii si comentarii dupa ce v-ati format o parere. The post Tocanita de pui cu legume si ciuperci first appeared on Papabundetot.
Citește mai departeAm folosit: 150g ciocolata neagra 150g unt 200g zahar 3 oua intregi 1 strop sare 150g faina 1/2 praf de copt ciocolata alba si neagra pt deasupra zmeura congelata Am topit ciocolata impreuna cu untul, am adaugat zaharul, apoi ouale pe rand, apoi faina amestecata cu praf de copt, sarea, rezulta un aluat care curge. L-am turnat intr-o tava mica 20x20 , deasupra am pus ciocolata tocata si zmeura, am dat la copt 20 minute.
Citește mai departeCe carne alegem pentru friptura la cuptor? Carne de porc De la porc se alege spata sau pulpa cu puţină grăsime, ca să nu fie uscată şi fadă. Muşchiul de […]...
Citește mai departe