8 linguri de zahăr
4 linguri cacao
200 ml ulei
2 linguriţe de bicarbonat nestins
400 ml apă
2 căni şi jumătate de făină
300 gr de gem sau marmeladă
un praf de sare
Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredinetele si se pun in tavi unse si tapetate. Ies 3 tavi de chec( depinde si de marimea lor). Se coc la foc potrivit 45 -60 minute. Se incearca cu o scobitoare sau cu o tepusa de frigaruie.( sa nu ramana coca pe bat). Se poate orna (pudra) cu nuca de cocos, nuca pisata marunt, zahar pudra sau cu o glazura de zaha pudra cu un pic de apa( cat sa se imoai un pic zaharul si se toarna pe chec). Celor mici le-a placut ne pudrat, dar era cu gem de smochine si ananas (facut in casa) si puse in forme mici, doar de o "inghititura"
