Pana Cristina

  • img
    • Articole
    • Vizualizări

    Pana Cristina

    Colectie de ganduri, sentimente, retete si sfaturi pentru bloggeri incepatori. O lume mare ce incape intr-o inima mica.

    Profilul de blogger pe toateBlogurile

Articole postate de Pana Cristina

  • Sofer incepator - cap. 5: Dupa 10 500 kilometri... 146

       Teoretic nu mai sunt sofer incepator din 26 septembrie 2019.   In Romania "sofer incepator" se numeste soferul care are mai putin de un an de cand a promovat examenul pentru permisul de conducere. In acest an el este obligat sa afisezez pe parbrizul si pe luneta masinii pe care o conduce doua semne rotunde si galbene (una in coltul din dreapta jos a parbrizului si cealalta in coltul din stanga jos a lunetei). Aceste semne au rolul de a atentiona ceilalti participanti la trafic ca este posibil ca tu, incepatorul, sa faci unele greseli sau sa mergi cu viteza redusa. La implinirea

    Citește mai departe

  • Top personal al cartilor citite in 2019... 147

       Am observat, cu uimire, ca au trecut 5 ani de la ultima postare de acest gen (Top personal al cartilor citite in 2014). Eram aproape sigura ca am mai facut acest top de cateva ori, in ani consecutivi, dar se pare ca m-am inselat. Pe blog mai apare topul cartilor ci

    Citește mai departe

  • Tocana de iepure cu pastai late... 124

       Retete cu carne de iepure mai am postate pe blog, inclusiv tocanite. Tocana de iepure din aceasta postare este diferita de celelalte, deoarece contine un ingredient mai putin folosit la astfel de feluri de mancare: pastai galbene late de fasole.Ingrediente:- 1 iepure - taiat in bucati potrivite- 2 linguri untura- 3 - 4 linguri faina - pentru carne- 1 lingura faina - pentru sos- 2 cepe galbene mari - taiate solzisori

    Citește mai departe

  • Placinta pizza... 142

       Probabil sunt putini oameni pe lumea asta care ar refuza o pizza la ora mesei. Asta se intampla, probabil, pentru ca pizza poate fi facuta in atatea moduri si cu atatea toppinguri, ca este aproape imposibil sa nu indeplineasca mofturile celui mai dificil mesean.   Din cauza ca exista atatea feluri de pizza, este si pacat sa nu incerci ceva nou din cand in cand. Asa ca, am facut placinta pizza ?Ingrediente:***Blat:- 450g faina- 70g malai- 300 ml apa calda- 1 lingura zahar- 25g drojdiuta proaspata- 100g unt moale- 1 lingurita

    Citește mai departe

  • Tort la rece cu iaurt si ciocolata... 131

       Tortul asta se face repede, fara cuptor. Este perfect pentru o zi caniculara, zi in care numai de copt n-ai chef, dar in care este musai sa faci ceva bun pentru o zi speciala.   De obicei pregatesc pentru mama mea, la aniversarea zilei ei de nastere, un tort cu zahar ars. Asa cum am facut in 2017 Tort cu pepene galben si spuma de zahar ars, in 2016 

    Citește mai departe

  • Tort cu coacaze rosii... 135

       Acest tort racoros, cu gust dulce - acrisor din cauza coacazelor rosii si cu o crema rozalie delicioasa (tot din cauza coacazelor rosii ♥), l-am facut pentru aniversarea tatalui meu de anul trecut (2018). De obicei incerc sa fac un tort cu lamaie pentru ziua lui, acum insa aveam minunatiile astea rosii si, pentru ca sunt acrisoare, am zis ca o sa inlocuiasca cu succes lamaia traditionala ? Am avut dreptate ?   Coacazele au fost culese din gradina parintilor mei. Ele pot fi inlocuite cu orice alt fruct acrisor.Ingrediente:***Blat:- 6 o

    Citește mai departe

  • Iepure cu cartofi la cuptor... 136

       Mancarea asta a fost perfecta pentru o duminica ploiasa ♥ Iepure cu cartofi la cuptor, cu niste muraturi asortate sau o salata bogata langa ♥ O reteta usor de preparat, chiar daca pare fitoasa.Ingrediente:- 1 iepure taiat in bucati potrivite- 2 cepe mari- 2 catei mari de usturoi- 1 lingurita mix de ierburi (oregano, rozmarin, maghiran, cimbru)- 400 ml vin alb demisec- 1 kg cartofi mici- sare si piper negru

    Citește mai departe

  • Taitei lati cu pui si legume, la wok... 136

       Mancarea asta este atat de buna si usor de facut, ca mai ca iti vine sa o faci in fiecare zi ♥ In plus, din ingredientele enumerate mai jos iese o cantitate mare de mancare, astfel pot fi saturati si musafirii nesteptati ? Taitei lati cu pui si legume = LOVE ♥Ingrediente:- 1kg pulpe de pui dezosate si fara piele- 5-6 linguri ulei- 4 catei de usturoi- 1 ceapa medie- 2 morcovi mari- 1 ardei gras verde- 1 ardei gras rosu- 2 dovlecei medii- 3-4 linguri sos de soia- 400g taitei lati s

    Citește mai departe

  • Gogosi cu carne... 134

       Asta nu este reteta de suberek, ci este o alta utilizare a cunoscutului aluat de gogosi de post.   Am facut din aluatul ala gogosi pufoase de post, gogosi cu varza alba (de post), gogosi umplute cu varza rosie, 

    Citește mai departe

  • File de jurnal - 99... 150

    Pentru astazi (data/ora) - 19 iulie 2019, ora 10:03 Afara ... este o vreme minunata ♥ Soarele straluceste, pasarelele ciripesc, o melodie draguta canta in surdina (!!!) la teresa din fata biroului meu. Este neobisnuit de liniste pentru o zi de vineri. Ma gandesc ... Imediat trece si luna asta! Trec zilele ca nebunele. Ralu a fost in concediu in tara pentru 3 saptamani si nici nu stiu cand au trecut atat de repede. In dimineata asta au plecat. Kika este tare faina si are piciorute atat de mici ♥♥♥Sunt recunoscatoare pentru ... increderea la volan recent capatata. Am asteptat cu mare nerabdare momentul asta si acum il savurez la maxim ♥ Din bucătărie .... Frigiderul este cam gol, dar este curat. Aragazul are nevoie de o spalare, dar nu este o urgenta. Azi mancam fast food, ca doar este prima zi de festival.

    Citește mai departe

  • Biscuiti de ovaz cu ciocolata... 130

       Reteta asta de biscuiti de ovaz cu ciocolata face parte din categoria aia de retete in care toate ingredientele se amesteca intr-un castron si gata. Fara figuri, fara talente, fara complicatii. Coca obtinuta se modeleaza usor, iar biscuitii rezultati dupa coacere sunt absolut deliciosi ♥♥♥   Ingrediente:- 200g zahar brun (1 cup)- 100g zahar alb granulat (1/2 cup)-  200g unt 65% grasime- 1 ou- 1 lingurita esenta de vanilie- 170g fulgi de ovaz (2 cups)- 200g faina de 650 (1 si 1/2 cups)- 1 lingura lapte

    Citește mai departe

  • Ciulama de dovlecei cu pui... 136

       Mancarica asta a fost extraordinar de buna ♥♥♥   Dovlecelul l-am tot folosit la mancaruri de-a lungul timpului, drept dovada stand si multele retete cu dovlecel publicate pe acest blog. Se pare insa ca nu am epuizat toate combinatiile in care dovlecelul este prezent, deci lista mai sus amintita ramane deschisa.   Ingrediente:- 4 pulpe de pui cu spate- 3 dovlecei medii- 2 cepe medii- 1 capatana

    Citește mai departe

  • Snitele de vita in ceapa... 135

       Cu aceasta reteta am participat anul trecut la un concurs. Pentru ca este o reteta faina si pentru ca imi provoaca amintiri frumoase din copilarie, o postez si pe blog pentru aducere aminte.   Snitele de vita in ceapa am intalnit doar in Ardeal. In Dobrogea nu s-a auzit de ele si sunt aproape sigura ca nici in alte regiuni ale tarii reteta asta nu este cunoscuta. Este o mancare simpla, dar aromata si speciala  ♥♥♥Ingrediente:- 1.5 kg pulpa de vita- 10 cepe medii- 4 - 5 linguri ulei- boia dulce

    Citește mai departe

  • Ciorba de varza cu carne - lucskos... 132

       Minunata ciorba asta ♥♥♥   In aceasta postare nu este prezentata vestita reteta de ciorba de varza care topeste kilogramele. Aia este o zeama chioara care-ti taie pofta de mancare imediat ce ai mirosit-o. Asta este o ciorba delicioasa si aromata care iti incanta papilele gustative ♥   Eu am imbogatit-o cu carne de oaie, dar poate fi inlocuita cu porc, vita, ba chiar si carne de pui afumata.   Oala folosita a fost una de 6 litri si am folosit doar 2 litri de apa pentru a prepara ciorba. Restul oalei se va umple din cauza

    Citește mai departe

  • Sofer incepator - cap. 4: Na ca masina are cinci viteze! 143

       Peste 3 zile se implinesc 8 luni de cand am carnet de sofer.    Putin cate putin am prins mai multa incredere la volan. Motive sa nu conduc in continuare imi gaseam cu mare usurinta, insa ma opream la timp, luam cheia de la masina si imediat plecam undeva. O vreme drumuri lungi insemnau pentru mine tot ce depasea o ora. Avand in vedere insa ca mergeam destul de incet, 60 - 70 km/h, o ora de mers nu insemna o departare prea mare de casa. Asta insa nu m-a oprit sa ajung la Tg. Mures sau la Sibiu. Nu ma concentra

    Citește mai departe

Articole recente

© Toate drepturile rezervate Ziarul toateBlogurile