Culinar

  • Briose cu spanac si mozzarella... 283

    Ingrediente: 150g spanac proaspat 100g mozzarella fresca (continut redus de sare 0.5%) 2 oua 125ml iaurt 50ml ulei 130g faina 1 pliculet praf de copt BIO 1 ceapa mica 1 catel usturoi cimbru, oregano  Pentru aceasta reteta m-am inspirat de aici. Sigur ca ideea a pornit de la un mesaj pus pe un grup de pe Facebook. Eu am adaugat in plus ceapa, usturoi si condimente (cimbru, oregano) si nu am pus branza feta pentru ca mie mi se p

    Citește mai departe

  • Sarmale in foi de spanac... 273

    Ingrediente: carne (piept de pui, vita) orez marar 2 cepe mici 3 catei de usturoi cimbru, oregano, nucsoara bulion de casa din rosii si ardei foi de spanac Ideea de a incerca sarmale din foi de spanac a venit de la un mesaj dintr-un grup de pe Facebook.  Se pare ca exista inlocuitori cu succes a foilor de varza sau vita de vie, se poate face si din stevie ceea ce voi si face cand voi gasi la piata. Pentru copii mici si/sau cei care se baloneaza de la foile de varza este chiar recomandat.Sa trecem la reteta. Gasirea foi

    Citește mai departe

  • Fish head curry... 287

    Fish head curryul este o mancare extrem de populara in Singapore si Malaysia, un preparat care combina ingrediente din mai multe culturi, lucru destul de specific celor doua zone. Capatanile de peste sunt indragite si consumate de chinezi, iar curryul este specific indian. Se spune ca acest fel de mancare a fost inventat undeva in anii '60, intr-un mic restaurant indian. Se serveste cu orez, ca sa mai tempereze iuteala tocanei. Traditional se gateste cu red snapper, un peste oceanic, insa puteti lua alt soi, pentru ca este mai putin probabil sa gasiti in supermarket. Cei de la Raionul de Peste din Dorobanti stiam ca mai aduc.

    Citește mai departe

  • Sos picant... 209

    Sos picant sau pe 'americaneste' hot ketchup ?  Ingrediente:-    3 kilograme de gogosari -    1 kg de ardei capia -    1 kg ardei grasi -    1 kg de morcov -    1 kg de ceapa -    1 telina cu tot cu frunze -    4 kg de rosii -    ½ litri ulei -    5 ardei iuti -    sare si usturoi dupa gust

    Citește mai departe

  • Brocoli si Cartofi Gratinati... 339

    Ingrediente: – 1 brocoli – 5 cartofi medii – 3 oua – 150gr mozarella rasa – sunca padurea neagra (optional) – sare – piper Mod de preparare: Fierbem cartofii taiati rondele groase de 7-8mm, pana ii putem strapunge cu furculita. … Continue reading →

    Citește mai departe

  • Cartofi Pufosi cu Inimi si Pipote... 332

    Ingrediente: – 600gr pipote si inimi – 6 cartofi – 80gr branza feta – marar – sos Teriyaki Marinade Blue Dragon (nu facem reclama) – sare – piper – boia dulce – unt Mod de preparare: Fierbem 6 cartofi, taiati … Continue reading →

    Citește mai departe

  • Supa Crema de Sfecla Rosie... 313

    Ingrediente: – 850ml Supa de pui (sau apa cu un cub – aroma de legume) – 500gr Sfecla rosie – o ceapa – un morcov – un cartofi mare – o bucata hrean – piper – sare – patrunjel uscat … Continue reading →

    Citește mai departe

  • Supa hawaiana (special pentru fanii Hawaii Five-0) 268

    Supa de legume * baza - supa de pui * morcovi * mazare * 2 Lg ceapa calita * 1 cartof, dat pe razatoarea cu gauri mari si vedeta... . . . . . . . . . . . . . ....

    Citește mai departe

  • Conopida in crusta condimentata, la cuptor... 304

    ...

    Citește mai departe

  • Salata de conopida cu ceapa... 268

    Am procedat exact cum zice Elena http://leniass.blogspot.ro/2015/07/salata-de-conopida.html si a iesit ceva foarte-foarte gustos! Nu stiu cum de n-am incercat pana acum varianta cu ceapa, in loc de usturoi!

    Citește mai departe
© Toate drepturile rezervate Ziarul toateBlogurile